RCGI V 21 N 57

GÓMEZ, M., GIORGANA FIGUEROA, J.L., SALVADOR AGUILAR, O., RODRÍGUEZ GIL, L.A., REYES SOSA, C.F., NAHUAT DZIB, S.L., GAXIOLA, G.; PALOMINO,
G. Y BALAM, P.A
Chaetoceros muelleri y Nannochloropsis oculata y 18 días
para Tetraselmis chuii, se recuperó la biomasa seca y se
extrajeron lípidos con éter etílico en sistema Soxhlet, el
solvente se eliminó por rotavapor, el aceite recuperado se
trató por CCF utilizando tres fases móviles: hexano -éter
etílico- ácido acético (80:20:1) (v/v/v).; Cloroformo-Metanol
20:80 (v/v); Hexano-Acetato de Etilo 70:30 (v/v). Las placas
se revelaron por oxidación de lípidos en yodo sublimado.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Parámetros Cinéticos y Rendimientos
Las microalgas Chaetoceros muelleri, Nannochloropsis
oculata y Tetraselmis Chuii, fueron cultivadas y se
determinaron los parámetros cinéticos durante el desarrollo
del crecimiento y se cosecho cuando la concentración celular
se detuvo, mostrando su fase estacionaria y concentración
celular máxima, tabla 4.
Se presentan los resultados de los cálculos cinéticos de las
tres especies estudiadas, los cuales favorecen a
Nannochloropsis oculata en cuanto a la tasa de crecimiento
celular, en 8 días puede alcanzar una concentración de 18 x
10 9 de células /cm 3 a pesar de que su velocidad de
crecimiento máximo (μ max ) es el menor con 0.032 h -1 y su
tiempo de duplicación (t d ) es de 21.66 horas, en comparación
de Chaetoceros muelleri que obtiene 11 x 10 8 de
células/cm 3 en el mismo tiempo y con la mayor μ max . de 0.055
hs -1 y con el menor t d de 12.43 horas.
Figura 2.- Cinética de crecimiento de las microalgas
Tabla 4.- Parámetros Cinéticos
Parámetros
cinéticos
Chaetoceros
muelleri
Nannochloropsis
oculata
Tetraselmis
chuii
μmax 0.055 h -1 0.032 h -1 0.035 h -1
td 12.43 h 21.66 h 19.86 h
No.
generaciones
19 23 16
Sin embargo con una menor concentración de células,
Chaetoceros muelleri tiene un mayor peso seco/L de cultivo
debido a la diferencia de tamaño en las células 3:12 µm
Nannochloropsis oculata :Chaetoceros muelleri,
respectivamente .De la misma forma el rendimiento de aceite
favorece a Chaetoceros muelleri con casi el doble de
contenido lipídico que Nannochloropsis oculata, esto
significa que en un tiempo menor Chaetoceros muelleri
produce mayor cantidad de lípidos siendo la mejor opción
para producción de aceites con el 28.70% de aceite en peso
seco.
Cálculo de rendimiento
Tabla 5.- Rendimientos obtenidos
Rendimientos
Peso seco /
L de cultivo
Peso de aceite /
L de cultivo
% de aceite
obtenido
(g/g de peso
seco)
Chaetoceros
muelleri
Nannochloropsis
oculata
Tetraselmi
s chuii
0.5314g 0.3590g 0.3866
0.1525g 0.0523g 0.0130g
28.70% 14.6% 3.5%
Cálculo de la eficiencia del proceso
Microalga
Tabla 6.- Eficiencia del proceso
Aceite Aceite
obtenido reportado
(%)
(%)
Eficiencia del
proceso
(%)
Chaetoceros
muelleri
28.7 33.6 1 85.4%
Nannochloropsis
oculata
14.6 22.7-29.7 1 64.3%
Tetraselmis chuii 3.5% 10.6 2 33%
1 Mata, T. et al., 2010
2
Mallo, Juan C, & Fenucci, Jorge L. (2004).
Figura 1.- Concentración celular durante el crecimiento (células/ml)
Cálculo de producción
A continuación, se muestra la fórmula para calcular la
producción de L/Ha/Año y la aplicación de la misma para
obtener los rendimientos de cada especie.
Producción = (Cp)(At)(Wa)(N 1 )
ρ(1000)
Cp = Capacidad de producción L/m 2
At = Área total de producción m 2 /ha
Wa = Peso de aceite por litro de cultivo g/L
ρ = Densidad g/ml
32 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 21 NÚM. 57