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de la Une soirée sans impair - Gourmets de France

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1•Extra frais<br />

Le caviar <strong>de</strong> Noël Sturia<br />

Vendu dans les <strong>de</strong>ux semaines qui suivent sa pêche, ce caviar est récolté<br />

spécialement pour les fêtes, et éc<strong>la</strong>te en douces saveurs <strong>de</strong> noisettes<br />

fraîches. En vente sur internet, en épicerie fine ou directement auprès <strong>de</strong><br />

Sturgeon.<br />

www.caviar-sturia.com<br />

2•Divine nature<br />

La Diva <strong>de</strong> Caviar <strong>de</strong> <strong>France</strong><br />

100 % naturelle, <strong>sans</strong> une once <strong>de</strong> conservateur, <strong>la</strong> Diva produite par le<br />

Moulin <strong>de</strong> <strong>la</strong> Cassadotte se révèle finalement très douce en bouche. A<br />

consommer dans les <strong>de</strong>ux mois.<br />

En vente sur internet, en épicerie fine ou directement au Moulin <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

Cassadotte.<br />

www.caviar<strong>de</strong>france.com<br />

3•Noir c'est noir<br />

L'Héritage <strong>de</strong> Prunier<br />

Produit phare <strong>de</strong> <strong>la</strong> maison Prunier, le caviar Héritage, d'une belle couleur<br />

ébène, représente plus <strong>de</strong> <strong>la</strong> moitié <strong>de</strong> <strong>la</strong> production <strong>de</strong> <strong>la</strong> ferme Caviar<br />

Prunier, <strong>de</strong>puis plus <strong>de</strong> 20 ans en Dordogne.<br />

En vente à Paris et Cannes ou directement auprès <strong>de</strong> Caviar Prunier.<br />

www.prunier.com<br />

4•Perles <strong>de</strong> luxe<br />

Perlita <strong>de</strong> l'Esturgeonnière<br />

L'Esturgeonnière se refuse à multiplier sa gamme et ne propose qu'un seul<br />

caviar <strong>de</strong> qualité : Perlita. Le service Premium permet cependant d'avoir un<br />

caviar affiné à son goût, à <strong>la</strong> <strong>de</strong>man<strong>de</strong>.<br />

En vente sur internet, en épicerie fine ou directement à l'Esturgeonnière.<br />

www.caviarfrance.com<br />

Toutes les Adresses sont en pages Carnet d'Adresses<br />

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3<br />

Retrouvez Sturia, le caviar<br />

Haute Couture à Bor<strong>de</strong>aux<br />

CAVIAR GALERIE est <strong>la</strong> seule boutique “direct producteur” à Bor<strong>de</strong>aux<br />

Retrouvez en exclusivité les créations du Grand Chef<br />

Philippe Etchebest pour Sturia<br />

CAVIAR GALERIE c’est aussi une épicerie fine qui propose<br />

<strong>de</strong>s poissons fumés, <strong>de</strong> l’or alimentaire, <strong>de</strong>s épices...<br />

<strong>de</strong>s produits originaux et <strong>de</strong>s idées ca<strong>de</strong>aux !<br />

CAVIAR GALERIE organise, sur <strong>de</strong>man<strong>de</strong>, <strong>de</strong>s dégustations<br />

<strong>de</strong> Caviars pour 5 à 20 personnes.<br />

5, rue Martignac - 33000 BORDEAUX - 05 56 51 20 56 - caviar.galerie@hotmail.fr<br />

ouvert du mardi au samedi, <strong>de</strong> 10h à 13h et <strong>de</strong> 15h à 19h<br />

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