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CET HIVER, IL Y
A MILLE ET UNE
RAISONS DE PASSER
À LA FERME DE
MONT-SAINT-JEAN
POUR Y PASSER UN
BON MOMENT !
CET HIVER, IL Y A MILLE ET UNE RAISONS DE
PASSER À LA FERME DE MONT-SAINT-JEAN
POUR Y PASSER UN BON MOMENT !
jeudis soir ainsi que les vendredis et samedis en journée, cette
formule est la coquille sur le bulot. Des crustacés en passant
par les huîtres et plateaux de fruits de mer, ces petits plaisirs
accompagneront parfaitement la dégustation d’une bière, telle
la Waterloo ou la Timmermans.
Outre ces événements exceptionnels, les brunchs proposés par
la maison tous les dimanches, de 11h30 à 15h30, se réinventent
au gré des saisons pour une offre gourmande. Le « café +
croissant » laisse place à des produits salés sous forme de buffets
froids et chauds, ainsi qu’à une vaste gamme de desserts.
UNE NOUVEAUTÉ EN APPROCHE
SE DÉTENDRE À L’ABRI DES REGARDS
Après l’effort, le réconfort ! Venir à la Ferme de Mont-Saint-Jean,
c’est aussi apprendre et visualiser les coutumes locales. La
confection de la bière ne se destine pas uniquement au lever
de coude. Le geste est beaucoup plus technique. Dans toutes
les préparations de plats, la bière est l’élément principal, il est
pensé et repensé pour constituer quelque chose d’unique. Du
calice posé sur les tables, aux cuves et même à la décoration
murale, vous entrez dans un monde spécial. Pour intriguer
encore plus le visiteur, en dehors des visites de la salle de chai,
une salle “speakeasy” a été conçue. Ici, une ambiance feutrée
dans le type des bars américains des années 20, permet de se
reposer et de participer à une série d'événements organisés par
la Ferme.
Le petit écosystème de la Ferme se développe au fil des mois.
Après les apéros hivernaux, organisés tous les derniers vendredis
du mois, les apéros d’été reprendront leurs droits tous les
15 jours à partir d’avril. Ce sera l’occasion pour les curieux des
beaux jours de découvrir un nouveau bâtiment au sein de la
Ferme : la boulangerie. Actuellement en travaux, il sera bientôt
possible d’acheter son pain “Made In Mont-Saint-Jean”.
Après la bière, le whisky et le gin, la Ferme n’a pas fini de vous
surprendre et continue d’étoffer son offre avec très certainement,
d’autres nouveautés pour 2023
Toutes les informations de réservation sont à retrouver sur le site
de la Ferme à l’adresse : www.fermedemontsaintjean.be
Ferme de Mont-Saint-Jean
Chaussée de Charleroi 591, 1410 Waterloo
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