KBK Tata Boga Diknas 2009
KBK Tata Boga Diknas 2009
KBK Tata Boga Diknas 2009
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
mengolahnya<br />
dengan teknik<br />
direbus,<br />
dikukus, ditumis<br />
5 Mengolah<br />
Produksi<br />
Makanan<br />
Untuk melayani<br />
Rantangan<br />
keluarga<br />
4.2 Membersihkan, memotong<br />
sayur dan sayuran sesuai<br />
dengan instruksi<br />
4.3 Mengolah sayuran dengan<br />
teknik direbus, dikukus dan<br />
ditumis sesuai instruksi<br />
4.4 Menempatkan hasil sayuran<br />
sesuai standar.<br />
4.5 Mendistribusikan hasil<br />
olahan sayuran kebagian<br />
yang memesan.<br />
4.6. Melaksanakan pekerjaan<br />
dengan efektif dan efisien,<br />
serta tetap memperhatikan<br />
persyaratan sanitasi higiene<br />
5.1 Menyiapkan alat<br />
Pengolahan produksi<br />
Makanan.<br />
5.2 Menyiapkan bahan<br />
Makanan protein<br />
Hewani dan nabati<br />
Yang terbuat dari<br />
Umbi-umbian<br />
- Tehnik mengolah<br />
Dan mengatur makanan<br />
Untuk rantangan keluarga