06.02.2015 Views

KBK Tata Boga Diknas 2009

KBK Tata Boga Diknas 2009

KBK Tata Boga Diknas 2009

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

mengolahnya<br />

dengan teknik<br />

direbus,<br />

dikukus, ditumis<br />

5 Mengolah<br />

Produksi<br />

Makanan<br />

Untuk melayani<br />

Rantangan<br />

keluarga<br />

4.2 Membersihkan, memotong<br />

sayur dan sayuran sesuai<br />

dengan instruksi<br />

4.3 Mengolah sayuran dengan<br />

teknik direbus, dikukus dan<br />

ditumis sesuai instruksi<br />

4.4 Menempatkan hasil sayuran<br />

sesuai standar.<br />

4.5 Mendistribusikan hasil<br />

olahan sayuran kebagian<br />

yang memesan.<br />

4.6. Melaksanakan pekerjaan<br />

dengan efektif dan efisien,<br />

serta tetap memperhatikan<br />

persyaratan sanitasi higiene<br />

5.1 Menyiapkan alat<br />

Pengolahan produksi<br />

Makanan.<br />

5.2 Menyiapkan bahan<br />

Makanan protein<br />

Hewani dan nabati<br />

Yang terbuat dari<br />

Umbi-umbian<br />

- Tehnik mengolah<br />

Dan mengatur makanan<br />

Untuk rantangan keluarga

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!