KBK Tata Boga Diknas 2009
KBK Tata Boga Diknas 2009
KBK Tata Boga Diknas 2009
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
5 JUM.UM.03.002.01 Mengirim rantangan industri dan tumpeng sesuai<br />
pesanan<br />
8 jam @<br />
45 menit<br />
Level IV (Asisten Kepala Dapur)<br />
1. Umum<br />
No Kode Unit Standar Kompetensi (SK)<br />
1 JUM.UM.01.001.01 Melakukan komunikasi bisnis di bidang makanan<br />
untuk melayani coffee breaks,untuk berbagai acara<br />
buffet makan<br />
2 JUM.UM.01.002.01 Melaksanakan pelayanan prima dalam bidang<br />
makanan untuk melayani buffet coffee breaks<br />
berbagai acara dan buffet<br />
3 JUM.UM.01.003.01 Melakukan komunikasi dalam bahasa asing di bidang<br />
pengelolaan jasa usaha makanan<br />
4 JUM.UM.01.004.01 Melakukan wirausaha dalam makanan untuk melayani<br />
buffet sederhana dan buffet coffee breaks untuk<br />
berbagai acara<br />
Alokasi<br />
Waktu<br />
8 jam @<br />
45 menit<br />
6 jam @<br />
45 menit<br />
4 jam @<br />
45 menit<br />
6 jam @<br />
45 menit
Change language