caratteristiche tecniche delle biomasse e dei biocombustibili - Enama

PARTE 1 BIOMASSE ED ENERGIA CAPITOLO 1 CARATTERISTICHE TECNICHE DELLE BIOMASSE E DEI BIOCOMBUSTIBILI
La coltura viene utilizzata nell’alimentazione zootecnica, sia come granella nelle diete dei monogastrici,
sia come foraggio insilato per l’alimentazione dei ruminanti. Inoltre, risulta essere
interessante l’utilizzo quale coltura energetica in relazione alla elevata resa in biogas della
pianta insilata.
Riguardo la morfologia della pianta, l’apparato radicale è costituito in media da 3-5 radici seminali,
mentre il culmo si presenta grosso e vuoto. Le foglie sono più larghe rispetto al frumento.
Le spighe sono di notevoli dimensioni e producono da 60 a 150 cariossidi.
Il triticale si adatta bene ai terreni sabbiosi, poco fertili e resiste bene alla salinità. In linea di
massima il triticale viene seminato dove il grano non garantisce buone rese, in relazione anche
alla sua maggior resistenza all’acidità dei terreni, ai minori fabbisogni azotati ed al miglior
accestimento che limita la competizione con le malerbe.
Le esigenze idriche sono inferiori a quelle del frumento, anche in relazione ad una maggiore
capacità di sfruttare l’acqua presente nel terreno.
Il triticale non necessita di una preparazione del terreno particolarmente accurata. L’epoca di
semina varia in funzione delle cultivar e dell’ambiente di coltivazione. Esistono delle varietà
non alternative a semina autunnale, e alternative a semina sia autunnale che primaverile. Nei
tipi autunnali è bene seminare precocemente. La semina avviene normalmente a righe distanti
20-30 cm, impiegando da 100 a 200 kg/ha di semente in funzione della germinabilità, delle
dimensioni del seme e della destinazione del prodotto.
Per quanto riguarda gli apporti di fertilizzanti e le relative epoche di distribuzione si fa riferimento
al grano. Occorre comunque porre attenzione al fatto che il triticale è maggiormente
soggetto al fenomeno dell’allettamento a seguito di eccessive fertilizzazioni azotate: indicativamente
possono essere apportati alla coltura circa 60-100 kg di N per ettaro. Pur presentando
una buona capacità di competizione nei confronti delle infestanti, risulta conveniente ricorrere
al diserbo chimico per ottenere adeguate produzioni.
Raccolta
Le produzioni unitarie di granella sono molto variabili, da 6 a 10 t/ha; per la produzione di
insilato, la trinciatura viene eseguita a maturazione cerosa, con rese di circa 30-40 tonnellate
di biomassa tal quale ad ettaro.
Le buone caratteristiche di rusticità, produttività e fermentescibilità permettono di destinare
la coltura del triticale alla produzione di substrato per la fermentazione anaerobica in impianti
energetici a biogas: in questo caso la coltura viene raccolta allo stadio ceroso, mediante una
macchina falcia-trincia-caricatrice, e successivamente insilata.
Costi
Dal punto di vista economico rappresenta una soluzione interessante l’avvicendamento tra il
triticale, destinato a fi ni energetici (biogas), ed il mais, in relazione ad una potenziale maggior
sostenibilità economica di tale piano colturale rispetto alla singola coltura del mais. In comprensori
in cui le condizioni climatico-ambientali non consentono un ottimale sviluppo della
coltura del mais, l’avvicendamento triticale e sorgo appare più vantaggioso.
Il costo di coltivazione del triticale è notevolmente infl uenzato dal livello di input applicati
alla coltura (in particolare la fertilizzazione) e può variare da 600 a 900 €/ha, costo di trasporto
della biomassa escluso.
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