Manuale Pratico di Coltivazione e ... - Fichi di Cosenza

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1.4 GEMME
A fine inverno sono ben visibili, in cima ai rametti, le gemme miste apicali, allungate
e appuntite.
Sotto a queste, all’ascella delle foglie, sono visibili altre gemme, tendenzialmente
appuntite: sono quelle a legno o miste. Le gemme a legno produrranno solo vegetazione,
sono presenti sui rami di tutte le età ad esse si ricorre per rinnovare la
chioma con la potatura; mentre quelle miste daranno origine ai germogli sia per
la crescita della pianta che per la fruttificazione.
Poste in posizione collaterale rispetto alle precedenti e di forma globosa, sono le
gemme a frutto, che produrranno i fioroni.
La pianta è dotata di una notevole capacità di ricaccio, determinata dalla presenza
inoltre di gemme latenti e gemme avventizie utili quando si deve ricostituire la
chioma. Le prime, di norma nascoste sotto la corteccia, possono originare anche
frutti, ma pochi e non di qualità; anche le gemme avventizie sono per lo più a
legno ed emettono dal tronco e dalle branche rami di forte vigoria, i succhioni;
invece le avventizie posizionate sul colletto o sulle radici danno luogo ai polloni,
rispettivamente basali e radicali, responsabili della forma a cespuglio caratteristica
del fico in condizioni naturali.
Gemme a frutto
Gemme a legno
Cicatrici fogliari
Gemme miste apicali
Cicatrici forniti
Foto 4. Tipi di gemme nel fico domestico
Gemme a legno