Manuale Pratico di Coltivazione e ... - Fichi di Cosenza
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6.3 ALTRI ELEMENTI<br />
Calcio: Da analisi fatte <strong>di</strong> recente presso il Centro Agroalimentare <strong>di</strong> Lamezia<br />
Terme (CZ) è stato riscontrato, in campioni <strong>di</strong> fichi essiccati <strong>di</strong> questa provincia,<br />
un elevata concentrazione <strong>di</strong> calcio. La presenza <strong>di</strong> questo elemento che migliora<br />
la qualità dei fichi essiccati, induce a ritenere che la pianta assorba molto calcio e<br />
pertanto risulta utile valutarne la dotazione <strong>di</strong> questo elemento me<strong>di</strong>ante analisi<br />
dei terreni.<br />
6.4 PERIODI E MODALITà DI DISTRIbUZIONE DEI CONCIMI<br />
Nella fase <strong>di</strong> allevamento, che può durare 3-6 anni in funzione dello sviluppo<br />
della pianta, si deve procedere a localizzare la concimazione nella zona <strong>di</strong> esplorazione<br />
delle ra<strong>di</strong>ci tenendo presente che esse sono localizzate in un’area ideale<br />
compresa entro la proiezione della chioma. In fase <strong>di</strong> produzione la concimazione<br />
può invece essere praticata a spaglio con span<strong>di</strong>tore centrifugo <strong>di</strong> concimi.<br />
Con particolare attenzione bisogna considerare che l’azoto è caratterizzato da<br />
elevata ‹‹lisciviabilità››, cioè non è bloccato dal potere assorbente del terreno e<br />
l’ acqua (irrigazioni o piogge) lo <strong>di</strong>lava portandolo negli strati più profon<strong>di</strong> del<br />
terreno fino a raggiungere le falde. Dunque, <strong>di</strong>stribuendone troppo e fuori tempo<br />
si ha danno economico e danno ambientale.<br />
Va sottolineato che occorre somministrare l’azoto all’inizio della ripresa vegetativa<br />
in modo che le ra<strong>di</strong>ci delle piante possano <strong>di</strong>sporne nelle settimane in cui lo<br />
assorbono maggiormente. Quin<strong>di</strong>, solitamente a partire dalla prima o seconda<br />
decade <strong>di</strong> marzo si deve <strong>di</strong>stribuire l’ azoto frazionandolo in più interventi e localizzandolo<br />
lungo la fila o vicino alle piantine nel caso queste siano molto piccole.<br />
Ricorda!<br />
AZOTO: In fase <strong>di</strong> allevamento dal 1° al 3° anno sono consigliati apporti localizzati,<br />
a dosi ridotte rispetto a quelle massime in<strong>di</strong>cate per le concimazioni <strong>di</strong><br />
produzione. Per facilitare le operazioni <strong>di</strong> concimazione per pianta, si possono<br />
usare, come dosatori, bicchieri <strong>di</strong> plastica:<br />
UNITÀ DI MISURA NITRATO AMMONICO<br />
Bicchiere grande 200 g<br />
Bicchiere piccolo 85 g