Fresh Point Magazine - B2B24 - Il Sole 24 Ore

market/Apulia table grape
mercato/uva da tavola pugliese
were demanding, without negotiating, across-the-board
price increases. A preliminary round of talks found that
the reasons these companies adduced were rather
vague and hardly, if at all, backed by hard figures and
irrefutable facts. The only certainty we have is the
amount of the price hike, which in some cases is well
above 10% compared to last year. As I said before, these
increases are truly damaging to our businesses in an
international arena where competition runs high among
players from Italy, Spain, Greece, Egypt and Turkey on
the one hand and where downward pressures exerted on
prices by big retail are just as damaging on the other».
These «increases are unjustified and certainly not in line
with the most elementary rules of fair business practices
and transparency», and, according to Apeo, are damaging
to the competitive market profile of Italian produce.
That’s why, Suglia said, «if things continue in this way
and packaging suppliers can’t come up with objective
reasons to justify these increases, table grape exporters
will gradually stop using packaging that becomes progressively
more costly and begin working out together
Cv. Italia grape from Ermes Farms at
Noicattaro, Bari Prov.
Uva Italia della Ermes snc di Noicattaro (Ba).
32 Fresh Point Magazine n.11 – november/novembre 2011
Cv. Michele Palieri from Ermes Farms.
Uva Michele Palieri della Ermes snc.
l’ortofrutta, l’Apeo ha assunto in via informale dai propri
associati altre informazioni riguardo alle motivazioni portate
dai fornitori d’imballaggi a sostegno delle richieste, non
negoziabili, di aumento dei prezzi. Da un primo giro di consultazioni,
tali motivazioni sono apparse generiche e poco, o
per nulla, sostenute da prove oggettive e inconfutabili.
L’unico fatto certo è l’entità degli incrementi di prezzo rispetto
al 2010, in alcuni casi ben superiori al 10%. Tali aumenti
costituiscono un grave danno per la competitività degli operatori
associati, tanto più in un contesto internazionale di fortissima
concorrenza tra produttori di Italia, Spagna, Grecia,
Egitto, Turchia e di altrettanto forte pressione della grande
distribuzione organizzata sui prezzi di acquisto».
Questi «ingiustificati aumenti, non rispondenti alle più
elementari regole di buona fede e trasparenza commerciale»,
secondo l’Apeo provocano un forte danno alla
competitività del prodotto italiano.
Perciò, sostiene Suglia, «se essi perdurano e se i fornitori
d’imballaggi non adducono motivazioni reali che li giustifichino,
gli esportatori di uva da tavola saranno progressivamente
disincentivati all’utilizzo di tali imballaggi sempre più
Grapes with seeds have and will
retain a solid market. The photo
shows cv. Red Globe grown in districts in
south-eastern Bari Province.
Le uve con semi hanno e manterranno
comunque un buon mercato. Nella foto uva
Red Globe prodotta nel sud-est barese.
CV. ITALIA: MANAGEMENT OUTLAYS AT CROP RIPENING WITH HAIL NETTING, TUNNEL COVERING FOR EARLY FORCING AND FOR LATE RIPE-
NING (€/HA 2010) / UVA ITALIA: COSTI DI PRODUZIONE NELLA FASE DI MATURITÀ DEL VIGNETO CON RETE ANTIGRANDINE, CON FILM PLASTI-
CO PER ANTICIPO E CON FILM PLASTICO PER POSTICIPO (€/HA 2010)
Cost / Costi
Hail net /
Rete antigrandine
Early cover /
Film per anticipo
Late cover /
Film per posticipo
Labour / Manodopera 5.128 6.022 7.367
Machinery & equipment / Macchine e attrezzi 1.012 1.046 1.507
Sprays / Mezzi tecnici 3.150 2.900 4.450
General overhead / Spese generali 1.400 1.925 3.000
Vineyard depreciation rate / Quota ammortamento impianto 2.500 4.100 3.200
Interest on loans / Interesse su capitale anticipazione 198 240 293
Land-use price over capital invested / Prezzo d'uso del capitale fondiario 1.050 1.050 1.050
Total / Totale
Source/Fonte: Apeo
14.438 17.283 20.867