Monza Club

IL CLUB DEI PROTAGONISTI
IL CLUB DEI PROTAGONISTI
Antonio Guzzon
Se l’Iper sceglie il Sassicaia
Torinese d’origine, da dieci anni
ricopre l’incarico di direttore
negli ipermercati. Un lavoro
che lo ha portato fino a Monza.
Dove, a dispetto dei luoghi comuni,
ha puntato le sue carte
sull’originalità e sulla valorizzazione
dei prodotti locali
di Simona Calvi
Scovare una bottiglia di Sassicaia al
supermercato non è cosa di tutti i giorni.
Anzi, a dire la verità non accade quasi
mai. E neppure scoprire che alcuni dei prodotti
che ritroviamo tra i banchi del super non fanno
migliaia di chilometri per arrivare fino a qui,
ma provengono da aziende del territorio. Una
bella sorpresa, ma soprattutto un’idea che si sta
rivelando vincente. Alla guida di queste novità c’è
Antonio Guzzon, 43 anni, torinese di origine, ma
da cinque anni trapiantato in Lombardia. Dietro la
direzione dell’ipermercato Auchan di Monza c’è
lui.
È piuttosto singolare trovare delle bottiglie
pregiate in un ipermercato. Come mai questa
scelta?
«La nostra ambizione è quella di far trovare tutto
ciò che serve ai nostri clienti sotto lo stesso tetto,
offrire quindi un assortimento di prodotti per
tutte le capacità di spesa, a partire dalla presenza
di circa 1.500 prodotti di primo prezzo, a più di
5.000 prodotti a marchio Auchan, e migliaia di
prodotti nazionali ed internazionali, con particolare
riguardo verso i prodotti locali della Brianza e
in generale della nostra regione; la scelta, con il
prerequisito del miglior prezzo, rimane l’elemento
differenziante rispetto alle altre catene».
Ci può fare qualche esempio?
«L’esempio è proprio quello dell’enoteca. È una
novità che si accompagna alla già nutrita selezione
di oltre 1.200 vini che si possono trovare da noi.
Quello che abbiamo aggiunto è una cantina, a
temperatura e umidità controllata, con un centinaio
di etichette pregiate. Si possono acquistare così
delle bottiglie che solitamente si trovano soltanto
in negozi specializzati e nelle enoteche. Però
non ci siamo fermati al discorso dell’acquisto.
Il cliente, infatti, può trovare un terminale
dove reperire informazioni sul vino prescelto
e abbinarlo eventualmente ad un piatto. Inoltre
abbiamo organizzato dei corsi di degustazione e di
abbinamento vino – cibo con una vasta selezione
di marche provenienti da tutta Italia e con
sommelier esperti».
Una politica che punta sulla qualità…
«Puntiamo sulla qualità al prezzo migliore.
Abbiamo voluto fare la differenza, per esempio,
anche sui formaggi. È piuttosto raro trovare
170 varietà di formaggi locali, italiani ed esteri
tutti i giorni. In realtà tutti gli iper Auchan si
assomigliano, ma ciascuno cerca di differenziarsi
per essere più vicino ai bisogni del territorio
in cui è presente. A Monza, nell’ottica della
valorizzazione del territorio e delle freschezza,
cerchiamo di offrire ai clienti molti prodotti locali.
Certo, non si può parlare di chilometro zero, ma la
verdura in foglia, per esempio, ci viene consegnata
tutti i giorni da un produttore locale che ha le sue
serre a qualche chilometro da qui».
Il legame con il territorio è dunque
fondamentale?
«Certo, lo è sia sotto l’aspetto del prodotto sia
nell’attenzione all’ambiente che ci circonda e in
cui siamo inseriti. Auchan Italia è stata una delle
prime aziende che si sono dotate di un bilancio
di sostenibità, il cui scopo è quello di coniugare
il business aziendale con modalità rispettose di
tutti i nostri partner, dell’ambiente, e in generale
di tutto il contesto che ci circonda. Un esempio
concreto legato all’ambiante risale al 2009, quando
ancora prima che entrasse in vigore il decreto
legge, abbiamo sostituito i sacchetti di plastica
con sacchetti riutilizzabili e non inquinanti. Lo
abbiamo fatto con il sostegno del Wwf e i numeri
non sono ininfluenti visto che si tratta di circa 30
milioni di sacchetti di plastica all’anno. È un atto
concreto come la politica sul risparmio energetico.
L’area verde che sovrasta il centro commerciale, ad
esempio, è illuminata con dei fari a led con cui si
risparmia energia. E visti i costi dell’energia, è un
approccio utile oltre che ecologico».
Perché questo impegno continuo sul fronte
ambientale?
«È una parte importantissima della filosofia di
Auchan. Parliamo di un gruppo internazionale
con 50 anni di vita, diffuso in 13 paesi con
centinaia di punti di vendita tra supermercati e
ipermercati, con circa 243.000 collaboratori, i
quali condividono tutti insieme l’obiettivo di far
crescere l’azienda nel rispetto del mondo che la
circonda. L’obiettivo è condiviso da tutti, anche
perché i collaboratori Auchan sono anche azionisti
grazie alla possibilità di acquistare azioni interne.
Fondamentalmente c’è una visione chiara di ciò
che vogliamo essere: vogliamo migliorare il potere
d’acquisto e la qualità della vita dei nostri clienti,
con collaboratori responsabilizzati, motivati e
valorizzati. Con la fiducia in un progresso costante
nel futuro».
Antonio Guzzon
con Carlo Crivelli
nello spazio verde
realizzato all’esterno
dell’Auchan Monza
58 N.55
CM
N.55
CM 59