P. I. T. - Isole Minori - Rete Pari Opportunita

.1. AgricolturaL’attività produttiva agricola fa parte di un complesso sistema economico integrato con altri settori comeil turismo, l’artigianato e la pesca. In particolare, i comuni rivieraschi e le Isole Minori si distinguono perla presenza attiva del settore della pesca, integrato da un’attenta agricoltura di qualità. Riguardo lestrutture ricettive, esistono anche forme tipicamente locali di recettività turistica e di “ospitalità rurale”quali agriturismi, turismi agresti, ecc.In merito alla utilizzazione del territorio ai fini strettamente agricoli, nel territorio delle Isole Minori esisteun’agricoltura ben caratterizzata e vitale con alcune produzioni tipiche, quali il moscato e passito diPantelleria, il cappero di Pantelleria, la lenticchia di Ustica, che sono prodotti affermati e stimati a livellonazionale e, ormai, anche internazionale.Nelle Isole Minori le coltivazioni con connotati di “tipicità” si sono differenziate nel tempo. Comeevidenziato prima, sono particolarmente pregiate le coltivazioni di vite che generano i “moscati” e“passiti”, nonché le coltivazioni di cappero. Di contro, nei comuni più interni si sono affermate le colturearboree più tradizionali (olivo, agrumi, fruttiferi vari, ecc.).La maggiore utilizzazione del territorio agricolo avviene a Lipari e Ustica, comuni nei quali la SAUricopre quasi tutta la superficie agricola, mentre per il comune di Favignana il dato rimane molto basso. Ilsettore dei cereali e delle coltivazioni ortive è particolarmente forte a Lipari così come a Ustica è rilevantela produzione di cereali, uva, ortaggi, legumi, fichidindia, lenticchie.SUPERFICI A USO AGRICOLO NELLE ISOLE MINORI SICILIANEComuneSuperficie agricolaSAU suSAU %totaletotaleFavignana 1.438,36 413,62 28,8Lampedusa e Linosa 75,20 46,06 61,3Leni 182,94 132,77 72,6Lipari 1.026,61 949,77 92,5Malfa 114,90 83,41 72,6Pantelleria 2.250,81 1.340,02 59,5S. Marina di Salina 75,20 47,78 63,5Ustica 38,68 33,43 86,4Fonte: Censimento dell’Agricoltura ISTAT 2000. Dati in HaA Favignana si ritrova il seminativo semplice, sistemi colturali complessi e aree incolte rocciose. ALevanzo il suolo è suddiviso in seminativo semplice e macchia a cespuglieto. A Marettimo il suolo ècoltivato macchia a seminativo semplice solo in prossimità del centro abitato mentre nel resto dell’isola siritrova macchia a cespuglieto e incolto roccioso; nella costa nord si ritrovano anche aree a erosione.Lampedusa, invece, si presenta quasi completamente incolta se non nell’area a nord del centro abitato incui si ritrovano sistemi colturali complessi.A Linosa, invece, l'attività prevalente è l'agricoltura. Il terreno molto fertile, di natura lavica, consenteinfatti la coltivazione della vite e del fico d’india utilizzato per l’alimentazione del bestiame e,tagliuzzato, come concime. Oggi il paesaggio agricolo non ha più l'aspetto di un tempo e le piante diolivo, mandorlo, fico, cappero, vite che avevano preso il posto della macchia, sono notevolmente ridottecome realtà produttive. Si è però avvertita negli ultimi tempi una sensibile ripresa dell'agricoltura per47