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LOCALI<br />
IT VILLAGGIO, IL GUSTO ITALIANO<br />
NEL CENTRO CAP3000 A NIZZA<br />
Benvenuti in... <strong>Italia</strong>! In<br />
realtà ci troviamo sulla<br />
Costa Azzurra, a Nizza,<br />
nella splendida cornice del<br />
centro commerciale Cap3000,<br />
all’interno del quale l’apertura<br />
di IT Villaggio fa seguito ai successi<br />
internazionali di IT Trattoria,<br />
nato solo pochi anni fa e<br />
ormai presente con oltre 30 locali<br />
tra Francia e Stati Uniti. Imminente<br />
la nuova apertura anche<br />
a Miami Beach.<br />
Quella di IT è soprattutto<br />
una storia di famiglia, di due<br />
fratelli francesi di origine calabrese,<br />
Gio e Renato Iera, che<br />
158 ITALIA A TAVOLA · GIUGNO <strong>2020</strong><br />
hanno scelto di celebrare i sapori<br />
della loro infanzia in <strong>Italia</strong>.<br />
IT Villaggio è un concept innovativo,<br />
evoluzione del format<br />
IT Trattoria, un luogo dove gustare<br />
l’arte del vivere e mangiare<br />
“all’italiana” in ogni sua sfumatura.<br />
Come in una passeggiata<br />
in un villaggio tipico meridionale,<br />
tra profumi e prodotti artigianali,<br />
ci si affaccia verso una<br />
ristorazione veloce ma che tiene<br />
conto in primo luogo della<br />
qualità e dell’arte culinaria tradizionale.<br />
Prodotti genuini e freschi lavorati<br />
al momento, dal laboratorio<br />
della mozzarella fino alla<br />
pizzeria e al caffè, senza dimenticare<br />
tutta l’eccellenza della gastronomia<br />
italiana.<br />
Progettato e realizzato insieme<br />
a Costa Group, ovunque si<br />
posi lo sguardo ci si sente in <strong>Italia</strong>:<br />
dall’eccentrica Fiat 500 dipinta<br />
a mano da un artista siciliano<br />
sino alle pareti colorate e<br />
ai viali fioriti. Un perfetto esempio<br />
di italianità che va ben oltre<br />
la “food experience” e regala<br />
momenti di semplicità e divertimento.