Turismo del Gusto Magazine - Settembre 2023

RHUM J.M
Fondata a fine del XVIII secolo grazie a Antoine
Leroux-Préville e l’acquisizione di una tenuta di
164 ettari con lo scopo di creare uno zuccherificio
(inizialmente chiamato “Fonds-Préville”).
Un secolo dopo, nel 1845, la tenuta passa a Jean-Marie
Martin che diede nuovo impulso allo zuccherificio
trasformandolo in distilleria. A Saint-Pierre, i Rhum
con la sigla ‘J.M’ riscuotono un grande successo dando
avvio ad una produzione più importante.
Nel 1912 diventa di proprietà della famiglia Crassous
de Médeuil. Le due tenute (Fonds-Préville e Bellevue)
sono state poi accorpate per formarne una unica, estesa
su 400 ettari. Dal 2002 entra nel G.B.H, un’acquisizione
che da lo slancio per la realizzazione di un completo
ammodernamento del sito e far diventar la distilleria
un modello, un gioiello di intelligenza e armonia con
la natura.
Info: www.sagna.it
TuttoDrink
17