Utdanning nummer 04 2013 - Utdanningsnytt.no

MitttipsHar du et tips som du vil dele med andre?Send det til redaksjonen@utdanningsnytt.no. Merk e­posten «Mitt tips»..Hanne IrenØstbyHvemLærer på Eidsvollvideregående skolePåfyll i praksisAktuellDeltok i forsøksprosjektmedhospitering i bedrift.På byggeplassen pugget lærer og elever faguttrykk på engelsk.På Kiwi fikk lærer og elever vite hvordan varer eksponeres og hvordansvinn regnes ut. Fellesfaglærer Hanne Iren Østby stortrivdes.tEKSt Og FOtO Marianne Ruud | mr@utdanningsnytt.noDa fellesfaglærer Hanne Iren Østby ved Eidsvollvideregående skole spurte om å få en dags opplæringi dagligvarebutikken Kiwi, svarte butikksjefCarl-Magnus Sørlundshagen:– Ikke noe problem. Det er bare å komme.– Og jeg som hadde grudd meg sånn til å ringe,sier Østby.Under opplæringen fikk hun vite litt om vareplassering,hvilke arbeidsoppgaver en butikkansatthar, om kundebehandling og hvordan svinnregnes. Østby skjønte raskt at en karrière i dagligvarebransjendreier seg om langt mer enn å sittei kassa. Ivrig etter å vise elevene hva hun haddelært, tok hun en ny telefon til Sørlundshagen ogspurte om å få ta med seg elevene.Og svaret var like positivt:– Bare kom, dere!Vareplassering og salgstriksDa elevene på programmet Service og samferdselkom, slengte de seg ned på grillkullsekkene vedinngangen og virket totalt uinteresserte.– Vet dere hvorfor grillkullet ligger akkurat der?spør Østby.Elevene blir svar skyldig.– Med den plasseringen er det mulig å selge etprodukt det ikke er sesong for akkurat nå, forklarerØstby, som har vært på opplæring:– Men skal produktet selges, så kan ikke deresitte der.Elevene spretter opp, og på en runde med Østbyfår de lære flere salgstriks. Deretter kommerbutikksjef Sørlundshagen med arbeidsoppgaverog et løfte om at beste elev vinner en pose sjokolade.Elevene henter varer og fyller opp hyllene.De oppdager hva som er feilplassert og rydder opp.Ved endt arbeidsdag er både Østby og Sørlundshagenså fornøyde at det blir sjokolade på alle.– Som pedagog har jeg nok en sterk rettferdighetssans,sier Østby.– I butikken fikk både elevene og jeg en heltannen innsikt i hvilke jobber som finnes i dagligvarebransjenog hvilke kunnskaper og egenskapersom trengs, sier Østby.– Har du tid til å lære opp elever og lærere også i framtiden?– Så lenge opplæringen er planlagt, går dettefint, svarer Sørlundshagen.Engelsk på byggeplassenPå byggeplassen klatrer Østby med friskt mot opppå taket av en bolig under bygging for å teste utelevenes ferdigheter i engelske faguttrykk.– Det er kjempebra at fellesfaglærerne kommerut til oss som er i praksis og underviser oss her,sier elev Martin Finstad til Utdanning, der han stårpå planet av en lastebil og sørger for at takplaterblir heist opp.– Vi som går på byggfag, er jo mest interesserti programfagene, så når fellesfaglærerne klarer åyrkesrette sine fag og i tillegg undervise oss her, erdet veldig motiverende, synes han.Østby merket med en gang at det var noe heltannet å kommunisere med elevene på engelsk påButikksjef Carl-MagnusSørlundshagen tok velvilligimot lærer HanneIren Østby da hun villehospitere i Kiwi­butikkenhans. Han synes et tetteresamarbeid mellomskole og bedrift har værtlærerikt.22 | Utdanning nr. 4/22. februar 2013