Fazer Download da Edição - Supermercado Moderno
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SUMARIO<br />
SM | Nº 523 | DEZEMBRO DE 2012 | ANO 43<br />
70<br />
As ven<strong>da</strong>s de queijos finos nacionais cresceram 50% nos últimos cinco<br />
anos. Eles representam 85% do mercado nacional e oferecem margem<br />
bruta de 35% a 55%. Mas ain<strong>da</strong> há quem tenha dúvi<strong>da</strong>s sobre abrir<br />
espaço para esses produtos nas gôndolas <strong>da</strong>s lojas. Conheça mais sobre<br />
os queijos especiais brasileiros e confira dicas dos especialistas<br />
PRODUTO NACIONAL<br />
Campanha abor<strong>da</strong> consumo excessivo de sal | pág 13<br />
SECOES<br />
VOCÊ .............................................................................................................08<br />
SM DIGITAL .........................................................................................10<br />
PTO. DE VENDA ..............................................................................13<br />
LEIS E TRIBUTOS ........................................................................19<br />
MEGAMERCADO ...........................................................................85<br />
NOVOS PRODUTOS ...................................................................88<br />
COM A PALAVRA ...........................................................................90<br />
MATERIAS<br />
Estresse: empresas criam academias para diminuir o problema entre seus colaboradores | pág. 78<br />
NEGÓCIO<br />
MAIS VENDAS EM 2013 .........................................................25<br />
Os supermercados voltarão a crescer no ano que<br />
vem. Os economistas esperam alta de 5%<br />
COOPERAÇÃO<br />
ALEGRIA COM OS RESULTADOS ................................31<br />
Juntos, Campeão e Ebba elevaram a margem<br />
bruta de sucos prontos e reduziram estoques<br />
UM ANO DE COOPERAÇÃO .................................................37<br />
Sucesso <strong>da</strong> campanha lança<strong>da</strong> por SM para<br />
estreitar a relação entre varejo e indústria<br />
CAPA<br />
PROMOÇÃO NEM SEMPRE IMPERDÍVEL ...49<br />
Excesso de ofertas vicia o consumidor em preço<br />
baixo, mas o problema tem solução<br />
CATEGORIA<br />
NUTRIÇÃO INFANTIL ....................................................................61<br />
O mercado movimentou R$ 1 bilhão em 2011,<br />
mas ain<strong>da</strong> há muito espaço para avançar<br />
GESTÃO<br />
SEM ESTRESSE ...................................................................................78<br />
Veja como reduzir o problema em sua loja
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