gerais. - Roteiro BrasÃlia
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empoucaspalavras<br />
O cardápio desta edição da <strong>Roteiro</strong> é de dar<br />
água na boca. Recomendamos uma degustação<br />
lenta e prazerosa.<br />
Comece pelo Tempero da Dadá, na Casa<br />
Cor Brasília, a partir da página 6. Delicie-se, em<br />
seguida, com os genuínos tapas andaluzes da<br />
recém-inaugurada taberna Pata Negra, na 413<br />
Sul. Conheça o também novíssimo No Grill e<br />
seus vizinhos da 213 Norte e experimente um<br />
caldinho reconfortante na madrugada.<br />
Para completar, sugerimos a saborosa<br />
polenta da Cantina 28, na Serra Gaúcha.<br />
Com ela, inauguramos na página 16 uma nova<br />
seção – Se Você For – que pretende presentear<br />
com preciosas dicas gastronômicas quem<br />
costuma viajar por esse Brasil afora. Ou para<br />
fora do Brasil.<br />
Igualmente deliciosa é a história do lendário<br />
boêmio Roniquito, que tinha o estranho<br />
hábito de provocar, até a exasperação, qualquer<br />
conhecido que encontrasse pelas noites<br />
cariocas, nas décadas de 50 e 60. Ele dá título<br />
ao livro escrito por sua irmã, Scarlet Moon de<br />
Chevalier, ex-senhora Lulu Santos, resenhado<br />
por Ricardo Pedreira (página 20).<br />
Ainda na seara literária, teremos, a<br />
partir do dia 24, no CCBB, uma espécie de<br />
reconstituição, em formato multimídia, do<br />
trajeto percorrido pelo jagunço Riobaldo em<br />
Grande Sertão: Veredas, de Guimarães Rosa, por<br />
muitos considerada a maior obra da literatura<br />
brasileira (página 40).<br />
O venerável Athos Bulcão, um dos<br />
fundadores da nova capital, está presente ao<br />
mesmo tempo nos mosaicos de Gougon, com<br />
os quais esbarramos por toda a cidade (página<br />
22), e na pintura de Paulino Aversa, que estará<br />
exposta até o dia 30 no Museu de Arte de<br />
Brasília (página 39).<br />
Bom apetite!<br />
Maria Teresa Fernandes e<br />
Adriano Lopes de Oliveira<br />
Editores<br />
22 brasiliensedecoração<br />
Por todos os cantos, os mosaicos de Gougon e de seu<br />
grupo Loucos de Pedra eternizam os fundadores da cidade<br />
6<br />
14<br />
16<br />
18<br />
20<br />
29<br />
32<br />
34<br />
39<br />
44<br />
46<br />
águanaboca<br />
garfadas&goles<br />
sevocêfor<br />
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DÉBORA AMORIM<br />
ROTEIRO BRASÍLIA é uma publicação da Editora <strong>Roteiro</strong> Ltda | Setor Hoteleiro Sul, Brasil XXI, Business Center Park 1, Sala 1307 – Tel: 3217.0217 Fax: 3217.0200 |<br />
Redação roteirobrasilia@alo.com.br | Editores Adriano Lopes de Oliveira e Maria Teresa Fernandes | Produção Célia Regina | Capa Eduardo Branquinho |<br />
Diagramação Carlos Ferreira e Eduardo Krüger | Reportagem Adriana Romeo, Akemi Nitahara, Ana Cristina Vilela, Albert Steinberger, Alexandre Marino,<br />
Angélica Torres, Bebé Prates, Beth Almeida, Carla Andrade, Celina Maryia, Eduardo Oliveira, Greicy Pessoa, Heitor Menezes, Lúcia Leão, Luiz Recena,<br />
Marcos Magalhães, Rafaela Cléo, Reynaldo Domingos Ferreira, Ricardo Pedreira, Rodrigo Oliveira, Sérgio Moriconi, Susan Faria, Teresa Mello e Vicente Sá<br />
Fotografia Débora Amorim e Eduardo Krüger | Diretor Comercial Jaime Recena (8449.9736) | Contatos Comerciais André Gil (9988.6676) e Giselma<br />
Nascimento (9985.5881) | Administrativo/Financeiro Daniel Viana e Rafael Oliveira | Impressão Gráfica Coronário