IN OUT - Pousadas de Portugal

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RESTAURANTE DA POUSADARestaurant of the PousadaIN &OUTInstalado no convento quinhentista, o Restaurante da Pousada oferece uma ementasingular e requintada com os melhores sabores do Alentejo.Decorado com esculturas evocativas da paisagem alentejana, as especialidadesda chef Elisabete Velez servem-se bem acompanhadas do melhor vinho tintoda região. É um espaço de sensações, onde coexistem o lado reservado com inspiraçãonos pratos mais típicos e o lado sofisticado de uma cozinha de fusão contemporânea.Housed in a 16th century convent, the Restaurant of the Pousada offersunique and exquisite menus, with the best Alentejo flavours.Decorated with sculptures depicting the surrounding landscape of the Alentejo,the restaurant has an atmosphere that is sweetened by the specialities of Chef ElisabeteVelez, always well accompanied by the region’s red wine. It is a place of sensations,where a reserved side coexists with the sophisticated side of contemporary fusion,inspired by the typical dishes of the Alentejo plain.Restaurante da Pousada | Restaurant of the Pousada
RESTAURANTE DA POUSADARestaurant of the PousadaIN &OUTESPECIALIDADESSPECIALITIES• Sopa da Panela com EnchidosLadle Soup with Sausage• Desfiada de Pombo Torcaz da Bolotaem Massa Filó e “Bouquet”de AlfacesPigeon Meat in “Filo” Pastry with LettuceSalad• Dueto de Secretos e Plumas de PorcoPreto sobre Miga de Montadoe Gomos de LaranjaDuet of Pork Meat cut over Bread Mixand OrangeNº lugares do restaurante: 86Horário do Restaurante: 13H00 - 15H00 / 19H30- 22H00Preço médio da refeição: 30€ (sem bebidas)Number of seats: 86Opening hours: 1:00 pm — 3:00 pm /7:30 pm — 10:00 pmAverage price of meals: 30€ (beverages notincluded)• Lombinhos de Borrego na Grelha comAlecrim e Esmigalhada de EspargosVerdesLamb Loins Grilled with Rosemaryand Green Asparagus• Polvo à Lagareiro com BatatinhasAssadas no Sal Grosso, Alhos e TomateCoradoRoasted Octopus with Roasted Potatoesin Salt, Garlic and Tomato• Pastéis de ToucinhoCustard CakesPolvo à Lagareiro | Roasted Octopus
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