Síntese Anual <strong>da</strong> Agricultura <strong>de</strong> Santa Catarina - <strong>1995</strong>TABELA 81/IVPRODUÇÃO MUNDIAL DE CARNE DE AVES E FRANGO - 1990-1994(1.000 t)PAÍS 1990 1991 1992 1993(1) 1994(¹)CARNE DE AVESMUNDO 33.794 35.700 37.606 39.759 42.106Estados Unidos 10.645 11.204 11.885 12.396 13.211China 3.229 3.950 4.540 5.736 6.600Brasil 2.416 2.691 2.932 3.211 3.468França 1.651 1.759 1.866 1.875 1.920Rússia (Fe<strong>de</strong>ração <strong>da</strong>) 1.801 1.751 1.428 1.277 1.200Japão 1.391 1.357 1.367 1.368 1.320Reino Unido 1.115 1.156 1.276 1.244 1.280Itália 1.069 1.051 1.057 1.061 1.073México 700 840 990 1.090 1.100Espanha 836 875 867 840 860Outros Países 8.941 9.066 9.398 9.661 10.074CARNE DE FRANGOMUNDO 24.426 26.169 27.577 29.224 31.242Estados Unidos 8.360 8.886 9.482 9.986 10.745Brasil 2.356 2.628 2.872 3.143 3.400China 1.400 2.030 2.310 2.800 3.400Japão 1.272 1.243 1.252 1.252 1.205França 959 995 1.020 1.046 1.090Reino Unido 798 835 941 971 986México 660 790 940 1.030 1.040Rússia (Fe<strong>de</strong>ração <strong>da</strong>) 984 978 785 810 830Espanha 766 810 798 764 780Tailândia 575 630 680 650 680Outros Países 6.296 6.344 6.497 6.772 7.086FONTE: Us<strong>da</strong> (72,75).(¹) Dados preliminares.Instituto <strong>Cepa</strong>/SC
Síntese Anual <strong>da</strong> Agricultura <strong>de</strong> Santa Catarina - <strong>1995</strong>TABELA 82/IVABATE TOTAL MENSAL DE FRANGO (INSPECIONADO E NÃO INSPECIONADO) - BRASIL E SANTA CATARINA1990-<strong>1995</strong>(milhões cab.)MÊS 1990 1991 1992 1993 1994 <strong>1995</strong>BRASIL 1.571,0 1.751,8 1.914,8 2.095,5 2.274,6 2.706,6Jan 127,9 142,0 155,3 168,9 185,4 227,5Fev 123,0 126,0 151,0 171,4 181,4 229,3Mar 128,8 137,4 158,1 160,8 174,7 215,3Abr 118,1 126,3 144,8 156,5 166,3 217,9Mai 128,1 138,6 155,2 175,5 185,5 213,3Jun 123,7 143,7 152,3 172,8 182,1 218,9Jul 128,5 148,6 155,8 174,9 189,6 226,3Ago 130,6 145,5 166,7 174,7 189,1 224,8Set 135,9 158,3 171,1 181,3 199,7 233,9Out 141,5 164,0 164,9 185,3 206,9 230,7Nov 136,6 155,3 165,6 184,5 204,4 234,1Dez 148,4 166,1 174,1 189,0 209,5 234,6SANTA CATARINA 360,7 390,6 409,0 410,4 435,2 448,3Jan 32,5 34,6 35,2 33,2 34,7 38,1Fev 26,7 28,9 31,7 31,2 30,2 33,2Mar 32,1 30,4 33,9 35,9 38,6 40,0Abr 29,1 33,2 33,9 32,8 33,2 31,2Mai 31,3 33,0 33,2 33,7 37,4 38,4Jun 28,2 30,0 33,9 33,6 36,2 36,9Jul 30,6 33,4 35,9 34,0 36,0 37,6Ago 30,8 34,5 33,4 35,1 38,7 40,7Set 28,0 32,0 34,0 34,4 37,5 40,5Out 31,2 34,9 35,3 34,9 36,7 38,3Nov 31,3 33,2 33,3 35,4 38,9 36,7Dez 28,9 32,5 35,3 36,2 37,1 36,7Fonte: Ainca<strong>de</strong>sc; Instituto <strong>Cepa</strong>/SC e Apinco.TABELA 83/IVESTIMATIVA DO BALANÇO DA OFERTA E DEMANDA DE CARNE DE FRANGO - BRASIL E SANTA CATARINA -1990-<strong>1995</strong>(1.000 t)DISCRIMINAÇÃO 1990 1991 1992 1993 1994 <strong>1995</strong>(¹)BRASILEstoque inicial 9 29 20 15 8 3Produção 2.356 2.628 2.892 3.144 3.450 4.060Suprimento interno 2.365 2.657 2.912 3.159 3.458 4.063Exportação 300 321 371 416 481 440Consumo nacional 2.036 2.316 2.526 2.735 2.974 3.613Consumo per capita (kg) 13,5 15,8 16,7 18,0 22,3 26,0Estoque final 29 20 15 8 3 10SANTA CATARINAEstoque inicial 3 9 6 5 3 3Produção 559 605 634 636 660 726Suprimento interno 562 614 640 641 663 729Exportação 180 192 241 270 338 310Ven<strong>da</strong> para outros estados 241 280 257 227 179 269Consumo estadual 132 136 142 144 146 150Consumo per capita (kg) 29 30 31 31 32 32Estoque final 9 6 5 3 3 6FONTE: Apinco; IBGE e Instituto <strong>Cepa</strong>/SC.(¹) estimativa.Instituto <strong>Cepa</strong>/SC