sÃntese anual da agricultura de santa catarina 1995 - Cepa

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SUMÁRIOCAPÍTULO I1.DESEMPENHO DO SETOR AGRÍCOLA DE SANTA CATARINA - SAFRA 94/95 ........................................11CAPÍTULO II2. ASPECTOS GERAIS DO ESTADO............................................................................................................312.1. DIVISÃO MUNICIPAL E ÁREA TERRITORIAL .......................................................................................312.2. DADOS CLIMÁTICOS ............................................................................................................................43CAPÍTULO III3. MEIOS DE PRODUÇÃO ...........................................................................................................................473.1. DEMOGRAFIA, MÃO-DE-OBRA E INDICADORES DE BEM-ESTAR .....................................................473.2. UTILIZAÇÃO DA INFRA-ESTRUTURA, DADOS DE COOPERATIVAS E COMERCIALIZAÇÃO ..............503.3. INDICADORES TECNOLÓGICOS, CRÉDITO, MÁQUINAS E INSUMOS ................................................523.4. ESTRUTURA FUNDIÁRIA E UTILIZAÇÃO DAS TERRAS .......................................................................553.5. CALENDÁRIO DOS PRINCIPAIS PRODUTOS AGRÍCOLAS DE SANTA CATARINA ............................57CAPÍTULO IV4. RESULTADOS FÍSICOS E ECONÔMICOS................................................................................................614.1. ÁREA, PRODUÇÃO, OFERTA E DEMANDA DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS ...............................61- Área Colhida e Produção dos Principais Produtos Agrícolas ........................................................................61- Estimativa do Balanço de Oferta e Demanda dos Principais Produtos Vegetais ...........................................61- Estimativa do Balanço de Oferta e Demanda de Carnes .............................................................................624.2. AGREGADOS ECONÔMICOS................................................................................................................63- Área Territorial e dos Estabelecimentos Agrícolas .......................................................................................63- Estimativa do Produto Interno Bruto ............................................................................................................63- Valor Bruto da Produção..............................................................................................................................65- ICMS Arrecadado pelo Setor Agropecuário .................................................................................................694.3. INDICADORES ECONÔMICOS ..............................................................................................................72- Valor Médio Mensal do Dólar .......................................................................................................................72- Índice Geral de Preços ...............................................................................................................................72- Preços Mínimos Mensais ............................................................................................................................734.4. PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS VEGETAIS .........................................................75Alho...............................................................................................................................................................75Arroz .............................................................................................................................................................78
Banana..........................................................................................................................................................82Batata ...........................................................................................................................................................85Cebola...........................................................................................................................................................89Feijão ...........................................................................................................................................................93Fumo ............................................................................................................................................................96Maçã .............................................................................................................................................................101Mandioca.......................................................................................................................................................104Milho .............................................................................................................................................................108Soja...............................................................................................................................................................112Tomate ..........................................................................................................................................................115Trigo..............................................................................................................................................................119Uva................................................................................................................................................................1234.5. PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS FLORESTAIS .....................................................128Erva-mate .....................................................................................................................................................128Carvão vegetal ..............................................................................................................................................131Lenha ...........................................................................................................................................................133Madeira em tora.............................................................................................................................................1354.6. PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS ANIMAIS ............................................................137Aves ..............................................................................................................................................................137Bovinos de corte ...........................................................................................................................................141Bovinos de leite .............................................................................................................................................145Suínos ...........................................................................................................................................................148Mel de abelha ................................................................................................................................................150Pescado .......................................................................................................................................................153CONCEITOS .................................................................................................................................................155LISTA DE FONTES........................................................................................................................................159LISTA DE QUADROS ....................................................................................................................................162LISTA DE MAPAS..........................................................................................................................................162LISTA DE TABELAS ......................................................................................................................................162sssssssssssssssssssssssssssss
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