#Giro100 (Especial)

O dia-a-dia dos ciclistas no Giro
O que comem a cada hora do dia?
São mais de 3000 quilómetros
em 24 dias de competição,
divididos entre 21 etapas e
3 dias descanso, na modalidade
mais exigente de todo o
desporto profissional. Para os ciclistas
comer é também uma atividade
de elite, e que poucos conseguiriam
aguentar. Por dia, os ciclistas ingeram
cerca de 8000 calorias por dia.
Alguns ciclistas chegam mesmo
a ingerir 9000 calorias por dia. A
quantidade que uma pessoa deve
comer ronda as duas mil calorias por
dia. Ou seja, um ciclista come por
uma família de 4.
A nutricionista Judith Haudum,
da equipa BMC Racing Team, em
entrevista ao Jornal DN, afirmou
que “é preciso prática para conseguir
comer tudo o que é necessário e não
ficar indisposto. A título de exemplo,
o pequeno-almoço de Ramm consistiu
numa omelete, três fatias de
pão, papas de aveia, cem gramas de
massa, um iogurte, meio litro de batido,
um copo de sumo de fruta e um
café para terminar” (é preciso lembrar
que a primeira refeição funciona
também como almoço, já que a essa
hora, o atleta está a competir).
A nutrição para o ciclista funciona
como gasolina para os monolugares
da formula 1. Dá energia e potência
ao ciclista, Mas não só:
•Permite aos ciclistas manter o seu
nível de desempenho durante a corrida
de três semanas;
•Promove a recuperação ativa dos
ciclistas;
•Previne a perda de peso, especialmente
a perda de massa de tecido
magro, logicamente os ciclistas não
querem perder músculo;
•Ajuda a manter a saúde e o bemestar
durante a corrida e após dela;
Um dia típico de
um ciclista numa
prova de 3 semanas
Ao acordar:
Normalmente os ciclistas
começam o dia com um sumo rico
em nutrientes. Para além de leve e
hidratante dá logo pela manhã energia
aos atletas, sem ter de consumir
muitos alimentos.
Pequeno-Almoço
Mingau, ovos, iogurte, pão, geléia
serão todos encontrados na mesa dos
ciclistas pela manhã. Para muitos
há também arroz e massas. Bebidas
probióticas também são usadas para
ajudar a função imunológica.
Do hotel até à corrida:
A distância desde o hotel até ao
lugar da prova é na maioria das vezes
longa, e em alguns casos o percurso
irregular, fazendo com que as viagens
demorem alguns longos minutos,
se não mais. Neste período, que é o
ultimo momento de alimentação antes
da etapa, todos os atletas aproveitam
para se alimentar e reabastecer de
energias. Dentro dos autocarros os
ciclistas comem barras de energia,
flapjacks e garrafas de bebidas energéticas/bebidas
eletrolíticas.
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