Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Curs <strong>procesare</strong> <strong>primara</strong><br />
______________________________________________________________________________<br />
Conditiile tehnice de receptie admit:<br />
maximum 3% flori brumificate sau decolorate, maximum 3% resturi de<br />
planta, bractei si receptacul;<br />
corpuri straine organice nu se admit;<br />
minerale trebuie sa fie de maximum 0,25%;<br />
pierdere prin uscare maximum 12%;<br />
continutul in helenine minimum 0,7%.<br />
Valorificare: flori<br />
Flux tehnologic<br />
Fenicul (Foeniculum vulgare)<br />
Schema 8. Valorificare Tagetes flores<br />
Materia prima: fructe de fenicul (fructus): deoarece fructele de fenicul se<br />
scutura usor si trebuie sa aiba o culoare verzuie cu usoare nuante brune pentru a<br />
corespunde necesitatilor de consum, ele se recolteaza in doua faze. Din anul II si<br />
pana in anul V se obtin recolte mari si constante de 1 300 - 1 800 kg/ha.
Change language