Эффективное животноводство» № 5 (180) октябрь 2022

ЭФФЕКТИВНОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО 39
Таблица 3.
Импорт спермопродукции свиней.
Генетика
Племенные хозяйства
Hypor
Danish
Genetics
Товарные хозяйства
Hypor
Хозяйство
ООО «Знаменский СГЦ»,
Орловская область
ООО «ВСГЦ»,
Псковская область
ООО «ЭКО-ферма
«Климовская»,
Калужская область
ООО «Черкизовосвиноводство»,
Липецкая область
крупная
белая
Порода свиней
ландрас дюрок пьетрен Итого
4560 4560 3420 2280 14820
7200 5400 - - 12600
4000 - - - 4000
70 - - - 70
Всего 15830 9960 3420 2280 31490
Таблица 4.
Удельный вес импортируемых хрячков и свинок в племенные хозяйства РФ
в среднем по породам.
Показатель
крупная
белая
Порода
йоркшир ландрас дюрок
Имеется в РФ, гол 152122 54174 46292 25753
Завезено по импорту, гол 6940 4540 2225 1905
Удельный вес, % 0,05 0,08 0,05 0,07
Таблица 5.
Показатели продуктивных качеств животных, завозимых по импорту,
в сравнении с отечественными основными породами.
Показатели
крупная
белая
Порода
йоркшир ландрас дюрок
импорт РФ импорт РФ импорт РФ импорт РФ
Многоплодие, гол. 14,2 14,3 13,3 14,1 14,0 13,7 9,1 9,8
Возраст достижения
ж.м. 100 кг, дн.
Затраты корма на
1 кг прироста, кг
136 154 132 148 135 148 131 137
- 2,58 - 2,50 - 2,58 - 2,50
Толщина шпика, мм 11,4 17,9 11,7 15,5 11,5 13,9 11,3 12,1
Глубина мышцы, мм 61 58 66 59 68 58 65 61
Низкий удельный вес импортного
ремонтного молодняка
в РФ в 2021 году свидетельствует
о том, что племенные
хозяйства России способны
обеспечить ремонтным молодняком
как племенные,
так и товарные хозяйства, не
прибегая к завозу импортного
поголовья.
В таблице 5 представлены
показатели продуктивности
импортных свиней в сравнении
с отечественными.
Показатель многоплодия
импортного молодняка учитывался
согласно племенных
сертификатов по многоплодию
их матерей. В данном случае
можно отметить превосходство
свиноматок пород дюрок
и йоркшир отечественной
селекции над импортной по
многоплодию на 0,7 и 0,8 гол.
соответственно. По породам
крупная белая и ландрас разница
между отечественными
и зарубежными животными
по этому показателю была не
столь значительна.
По собственной продуктивности
откормочных и мясных
качеств завозимый ремонтный
молодняк превосходил показатели
молодняка отечественной
селекции.
Так скорость роста у свинок
и хрячков в племенных хозяйствах
РФ по породам крупная
белая, йоркшир, ландрас и
дюрок ниже на 18 дн., 16 дн.,
13 дн., 6 дней соответственно.
У завозимого молодняка
пород крупная белая, йоркшир,
ландрас и дюрок толщина
шпика находилась на уровне
11,7 мм и была меньше, чем
в племенных хозяйствах РФ
соответственно на 6,5 мм,
3,8 мм, 2,4 мм, 0,8 мм. Глубина
мышцы в точке Р 2
у свинок и
хрячков выше перечисленных
Таблица 6.
Средние показатели продуктивности завозимых племенных свиней в разрезе пород и зарубежных генетик.
Порода
Крупная
белая
Ландрас
Йоркшир
Дюрок
Генетика
Многоплодие,
гол.
Среднесуточный
прирост, г
Конверсия
корма, г
Выход
мяса, %
Толщина
шпика, мм
Селекционный
индекс
PIC 16,0 920 2,0 64,0 - 130
Topigs Norsvin 14,0 882 2,9 55,5 11,8 117
Danish Genetics 17,0 1215 - 62,9 - 119
PIC 13,5 990 2,2 65,0 - 140
Danish Genetics 16,0 1185 - 64,3 - 120
PIC 7,0 1040 2,5 67,0 6,0 103
Danish Genetics 22,0 1150 - 62,5 - 130
PIC 10,0 1130 2,1 64,0 - 130
Danish Genetics 8,0 1250 - 61,0 - 115