Эффективное животноводство» № 5 (180) октябрь 2022

ЭФФЕКТИВНОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО 77
Таблица 4.
Производство яиц и мяса птицы во всех категориях хозяйств
Орловской области.
Годы, периоды
Производство
яиц, млн. шт.
Производство
мяса птицы, тыс. т
убойной массы
1990 363,7 14,3
1997 286,1 3,9
1997 к 1990 % 78,7 27,3
(кризис отрасли) ± -77,6 -10,4
2005 271 14
2006 268 13,6
2007 221,5 15,5
2007 к 2005 % 81,7 110,7
(реализация Нацпроекта) ± -49,5 1,5
2013 154,5 15,4
2013 к 2007 % 69,8 99,4
(реализация Госпрограммы) ± -67 -0,1
2014 156 14,1
2015 126,5 16,7
2017 103,9 14,1
2018 87,5 11,8
2019 58,3 18,3
2020 52,9 18,8
2021 (предварительные данные) 56,5 26,3
продукции из мяса индейки в сутки. ГК «Дамате»
также реализуется проект «Племенная индейка»
в Тюменской обл. Сумма инвестиций в данный
проект составляет более 5 млрд. руб. При выходе
на проектную мощность планируется производить
более 12 млн. инкубационных яиц в год.
В Тамбовской области реализуется международный
проект ГК «Черкизово» («Тамбовская индейка»)
и испанской компанией «Grupo Fuertes».
Сумма инвестиций – более 11 млрд. руб.
Проектная мощность – 85 тыс. т мяса индейки
в год. Количество работающих сотрудников на
предприятии – 1800 чел.
В Воронежской области совместно с французско-голландской
компанией «Hendrix Genetics»
реализуется международный проект «Донская
индейка». Сумма инвестиций составляет
4,5 млрд. руб. При выходе на проектную мощность
планируется производить более 12 млн.
инкубационных яиц и получать 5,5 млн. гол.
суточных индюшат в год. Создано 150 новых
рабочих мест. Следует акцентировать внимание
на том, что реализация крупных проектов
по производству мяса индейки способствует
комплексному развитию сельских территорий.
В настоящее время имеются все предпосылки
для развития рыночного потенциала продукции
от водоплавающей птицы, при условии усиления
государственной поддержки данного целевого
сегмента. Сегодня производство продукции от
отечественных пород гусей составляет 100%, а
уток – более 75%.