Эффективное животноводство» № 5 (180) октябрь 2022

ЭФФЕКТИВНОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО 45
МОСТ К ЗНАНИЯМ
– Сергей Александрович, а как Вы пришли
к идее вести еще и образовательную деятельность?
– Наша цель – не продать партию семени, а построить
долгосрочные взаимовыгодные отношения
с нашими партнерами. Такие отношения могут
рождаться только, когда руководство хозяйства
понимает, что, работая с нашей компанией, оно
получает больше пользы. Для этого мы и создали
службу сопровождения и другие подразделения
компании. Но мы не можем присутствовать в каждом
хозяйстве в каждый момент времени. Для
повышения квалификации специалистов хозяйств,
работающих на местах, и были созданы наши так
называемые «школы». Мы проводим семинары индивидуально
в хозяйствах; собираем специалистов
на расширенные семинары; проводим вебинары,
даем индивидуальные консультации. Все это повышает
знания и умения работников, а, соответственно,
и экономическую эффективность, в том числе
и от применения нашей генетики. Самое ценное в
современном мире – это знания, и мы с радостью
делимся ими с нашими партнерами.
– А что такое «Молочный мост»? Как родилась
идея этого мероприятия? В чем его цель? И кого
он соединяет?
– В нашей отрасли не так много площадок, где
можно встретиться с коллегами, пообщаться, обменяться
опытом и приобрести новые знания. Начав с
небольших семинаров, мы постоянно получали запросы
на проведение новых; желающих участвовать
в них становилось все больше и больше, так мы и
пришли к идее большого мероприятия. «Молочный
мост» – связующее звено между самым передовым
опытом ведения молочного животноводства и производителями
молока.
– Сергей Александрович, сейчас уже не нужно
никого убеждать в том, что генетика работает.
Однако появилась и другая проблема: животноводы
поговаривают о том, что пора слезть
с «иглы генетиков». Мол, молоко у коровы на
языке. И, чтобы построить хорошую экономику,
лучше озаботиться кормами, тем более что продолжительность
продуктивной жизни животных
«высокой генетики» невелика. Плюс хорошая генетика
стоит недешево, а геномика и вовсе вчетверо
увеличила затраты фермеров. Успевают ли
такие животные за свою продуктивную жизнь
окупить собственное содержание: затраты на
содержание, ветпрепараты, оплодотворение, и
пр. – тоже вопрос. Что Вы думаете по этому поводу?
Почему Ваша генетика ООО «ЦентрПлем»
экономически выгодна для фермеров?
– Мы работаем с более чем 800 хозяйствами по
всей России, такого мнения не слышали. Редкие
комментарии или посты в соцсетях от работников
хозяйств тут же забиваются несколькими людьми,
считающими себя теми самыми животноводами,
о которых вы говорите. К сожалению, их голоса
слышны чаще, потому что настоящие животноводы
заняты делом, а не словесными баталиями. Никто
не отменял истины, что животное нужно кормить.
И чем лучше животное, тем лучше его нужно кормить.
Если мы хотим получать 12-15000 кг за лактацию,
то кормление должно быть отлажено, как
часы. Если кого-то устраивает 4000-5000 кг, то
можно вкладывать в кормление меньшие затраты.
В обоих случаях все зависит от пожеланий и
экономической ситуации самого молочного хозяйства.
А подобное мнение, распространяемое
на всю отрасль, является скрытым навязыванием
собственных целей. Современная корова – это
плод геномных технологий. Без них мы никогда
не смогли бы управлять признаками здоровья или
конверсией корма. Будущее однозначно за этими
технологиями. И чем большие инвестиций вкладывается
в технологии, в том числе в геномику, сексированное
семя, эмбрионы, тем большую отдачу
мы получаем от следующего поколения животных.
Кормление – это текущий процесс, а генетика – это
элемент стратегии развития хозяйства. Можно плохо
кормить хорошее животное и, соответственно, оно
даст меньше молока, но нельзя вытянуть никакими
кормами из коровы молоко, если генетически она
не способна дать его в нужном объеме. Нельзя
откладывать вложение в генетику на потом. Когда
вы научитесь кормить и заготовите хорошие корма,
окажется, что ваши животные просто не могут
давать желаемую продуктивность, генетика – это
то, о чем нужно было думать еще вчера. Ведь если
в «Запорожец» залить авиационный керосин, самолетом
он от этого не станет.
– Сказались ли как-то санкции на Вашей работе?
Могут ли сегодня российские племпредприятия
обойтись без импортной подпитки?
– На нашей работе санкции сказались меньше,
чем на конечных потребителях семени. Новые