Эффективное животноводство» № 5 (180) октябрь 2022

48 Генетика
www.agroyug.ru
Таблица 1.
Молочная продуктивность коров.
Группы
Удой
за 305 дн., кг
Содержание
жира, %
1 лактация
Количество
молочного
жира, кг
1 2753,8±14,3 3,79±0,017 104,4±0,89
2 2888,4±15,05 3,91±0,019 112,9±1,03
3 2803,4±15,71 3,90±0,02 109,3±1,0
2 лактация
1 2803,8±20,0 3,74±0,015 104,8±0,9
2 2954,7±18,31 3,87±0,02 114,3±1,08
3 2878,3±17,0 3,86±0,018 111,1±0,97
3 лактация
1 3105,5±17,71 3,70±0,017 114,9±0,93
2 3428,8±18,26 3,85±0,08 132,0±1,14
3 3243,6±16,03 3,85±0,03 124,9±1,07
Таблица 2.
Промеры коров, см.
Промеры
Группы
1 2 3
Высота в холке 129,0 130,0 129,0
Высота в крестце 129,5 130,7 130,0
Глубина груди 66,9 67,5 67,1
Косая длина туловища 155,6 157,1 156,3
Ширина груди 40,2 41,3 41,0
Ширина в маклоках 49,1 50,3 50,1
Обхват груди 188,4 190,0 188,0
Обхват пясти 18,8 18,9 18,9
Таблица 3.
Индексы телосложения.
Индексы
телосложения
Группы
1 2 3
Длинноногости 48,1 48,1 48,0
Растянутости 120,6 120,8 121,1
Тазо-грудной 81,9 82,2 81,8
Сбитости 121,1 120,1 120,3
чистопородные животные уступали аналогам из 2 и 3
группы на 0,12 и 0,11 %, а по количеству молочного
жира на 8,5 и 4,9 кг. В то же время от полукровных
первотелок молочного жира было получено на
3,0 кг больше, чем от ¾ кровных.
Во вторую лактацию коровы 2 группы достоверно
превысили удой сверстниц 1 и 3 на 134,6 кг или 5,3%
и 85,0 кг или 3,3% (Р≥0,99). Содержание жира в молоке
по сравнению с 1-группой – на 0,13% больше,
а количество молочного жира, соответственно, на
9,5 кг и 3,2 кг.
В третью лактацию сохранилось превосходство
полукровных животных над сверстницами. Так, удой
за лактацию у них по сравнению с чистопородными
и высококровными аналогами был выше, соответственно,
на 323,3 кг и 185,2 кг. Высококровные
помеси также оказались лучше чистопородных.
Удой их был выше на 138,1 кг или 2,9%.
За третью лактацию больше всего молочного
жира получено от полукровных помесей. По сравнению
с ¾ кровными на 17,1 кг (Р≥0,99). Помеси 2
поколения также превзошли чистопородных аналогов
по этому показателю на 10 кг (Р≥0,99). Жирность
молока у помесных животных была одинаковой, в то
время как коровы черно-пестрой породы уступали
им по этому показателю на 0,15% при достоверной
разнице (Р≥0,95).
Таким образом, более высокие показатели молочной
продуктивности отмечены у поместных
животных по сравнению с чистопородными. Среди
помесей лучшими оказались полукровные. Вероятно,
это объясняется тем, что с повышением доли
крови улучшающей породы животные становятся
более требовательными к условиям содержания
и особенно кормления. В случае недостаточного
их уровня, они не могут полностью реализовать
заложенный в них наследственностью потенциал
продуктивности.
Важным показателем оценки животных относятся
их внешние формы, т.е. экстерьер. Оценивая
животное по экстерьеру, мы судим о крепости
сложения и связываем его с продуктивностью. Это
необходимо для правильной организации отбора и
последующего подбора.