Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
64<br />
hotel restaurant<br />
& hi-tech<br />
iş’te kadın<br />
The Ritz-Carlton,<br />
Istanbul’un deneyimli<br />
Genel Müdürü Ela Ergin,<br />
turizmin en çok insan<br />
ilişkilerine dayanan<br />
yeni öğretilerini seviyor.<br />
Otel sektörünün, farklı<br />
kültürlerin içine katma<br />
ve keşfetme imkanlarını<br />
da ciddi bir fırsat olarak<br />
değerlendiren Ergin,<br />
“Belki de işimin beni en<br />
çok heyecanlandıran tarafı<br />
da bu zenginlik. Kariyerim<br />
boyunca turizm dışında<br />
iki ayrı sektörde deneyim<br />
kazanmış olmaktan da<br />
hiç pişmanlık duymadım.<br />
Çünkü o deneyimler doğru<br />
yerde doğru işi yapmamı<br />
sağlayan unsurlar oldu.”<br />
diyor.<br />
belirledi. Bu yılın kadın istihdamı<br />
oranlarıyla, önceki yılları geride<br />
bırakacağımız bir yıl olmasını umarım.<br />
Ancak şunu da ilave etmeliyim,<br />
son yıllarda tüm sektörlerde kadın<br />
istihdam oranının artması yönünde<br />
teşvik edici ve destekleyici çeşitli<br />
politika ve uygulamalar yürütülüyor.<br />
Turizm ise kadın istihdamının<br />
artırılmasında ön plana çıkan<br />
sektörlerden biri oldu. Dünya<br />
genelinde toplam turizm istihdamında<br />
kadın işgücü yüksek oranlara ulaşsa<br />
da maalesef Türkiye’nin turizm<br />
sektöründeki kadın istihdam oranı<br />
dünya ortalamasının çok gerisinde<br />
kalıyor. Ülkemizde kadın istihdam<br />
oranı dünya ortalamasının gerisinde<br />
olmasına rağmen çalıştığım kurumda<br />
kadınlara özel kişiselleştirilmiş<br />
hedefler belirlenerek çeşitli teşvik<br />
planları uygulanıyor. Bu da beni son<br />
derece mutlu ediyor.<br />
Rekabetin yüksek olduğu erkek<br />
egemen bir sektörde çalışıyorsunuz.<br />
Sektörde kadın olmak bir avantaj mı<br />
yoksa dezavantaj mı?<br />
Turizm sektöründe başarılı olmayı<br />
cinsiyetten bağımsız olarak<br />
değerlendirilmeliyiz. Çünkü bu sektörün<br />
dayandığı çok farklı dinamikler söz<br />
konusu. İnsan ilişkilerinde profesyonellik,<br />
gelişime ve değişime açık olmak,<br />
yenilikleri keşfetmek ve tabii işinizi çok<br />
sevmek bunların başında geliyor. Böyle<br />
baktığımızda aslında kadınların daha<br />
avantajlı olduğunu bile söyleyebilirim.<br />
2022 yılı oteliniz için nasıl geçti? Bu<br />
yıla hangi hedeflerle girdiniz?<br />
Pandemi sonrasında özgürce seyahat<br />
etme ihtiyacı artış gösterdiği için 2022 yılı<br />
sektör için beklentinin çok üzerinde geçti.<br />
The Ritz-Carlton, Istanbul olarak biz de<br />
gerek fiyat ortalaması gerek doluluk<br />
oranı olarak 2022 yılını bütçemizin çok<br />
üstünde kapattık. Geçen yıl gündem olan<br />
bazı konu başlıklarının <strong>2023</strong> yılında da<br />
devam edeceğini öngörüyoruz. Bunların<br />
başında bir süredir turizm sektöründe<br />
önemli bir rol oynayan dijital gelişmeler<br />
geliyor. Son dönemde müşterilerin<br />
temassız teknolojileri daha çok tercih<br />
ettiğini gözlemliyoruz. Bir misafir artık<br />
yeni teknolojilerle rezervasyonunu<br />
yapabildiği gibi ödeme sürecini hatta gün<br />
içindeki siparişlerini telefonu üzerinden<br />
gerçekleştirebiliyor. Pandemi sonrasında<br />
kimseyle yüz yüze gelmeden işlemlerini<br />
tek tuşla halledebilmek yükselen<br />
bir değer haline geldi. Hayatlarımıza<br />
yerleşen ve uzun bir süre devam edecek<br />
gibi gözüken bir diğer değer de, hibrit<br />
çalışma düzeni. Artık seyahatler belli<br />
sezonlarla kısıtlı değil. Çalışanlar<br />
işlerini devam ettirebilmek için tek bir<br />
mekânla kısıtlı kalmıyorlar, mesailerine<br />
başlamak için bilgisayarlarının yanında<br />
olması yeterli. Artık yıl içerisinde farklı<br />
dönemlere seyahat planları yerleştirmek<br />
daha kolay. Müşteriler artık konfordan<br />
ödün vermeyen, kişiselleştirilmiş<br />
deneyimlerin peşinde. Birey odaklı,<br />
samimi bir hizmet misafirlerimizin en<br />
çok ilgisini çeken ayrıntılar arasında<br />
yer alıyor. Yerel biyolojik çeşitliliğin<br />
artırılması, lokal ürünlerin tercih edilmesi<br />
ve atılan sürdürülebilir adımlar da hizmet<br />
sektörünün sorumlulukları arasında.<br />
Bu güncel gelişmelerin ışığında geride<br />
bıraktığımız 2022 yılı gibi, <strong>2023</strong>’ü de<br />
aynı ivme ile geçirebilmeyi ve geçen yıl<br />
yakaladığımız turist çeşitliliğini artırmayı<br />
hedefliyoruz.<br />
6 Şubat’ta meydana gelen<br />
deprem felaketi üzerine neler<br />
söyleyebilirsiniz? Depremde pek<br />
çok otel yıkıldı, turizm sektöründen<br />
can kayıpları oldu malum.<br />
Kahramanmaraş’ta meydana gelen ve<br />
merkezli ve meydana gelen ve çevre 10<br />
ilimizi etkileyen deprem felaketinin acısı<br />
ilk günden bu yana hepimizi derinden<br />
etkiledi. Bölgede yaşanan felaket<br />
sebebiyle çok üzgünüz. Biz de herkes<br />
gibi felaketin yaralarını sarmak için<br />
elimizden gelen tüm çabayı göstermeye<br />
ve ihtiyaçların karşılanması için destek
Change language