08.03.2023 Views

Hotel Restaurant Mart 2023

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

66<br />

hotel restaurant<br />

& hi-tech<br />

iş’te kadın<br />

olmaya devam ediyoruz. Bu süreçte<br />

ilk etapta deprem bölgesinde yaşayan<br />

çocuklar ve aileleri için ihtiyaç listelerinde<br />

bulunan malzemelerin gönderimleriyle<br />

katkı sağlamaya başladık. Marriott<br />

Türkiye olarak, şeflerimiz dönüşümlü<br />

olarak İskenderun’a giderek ailelerin<br />

sıcak yemek ihtiyaçlarını karşılıyor.<br />

The Ritz-Carlton, Istanbul olarak<br />

deprem bölgelerindeki eksikliklerin<br />

tamamlanması doğrultusundaki<br />

seferberliğimiz sürüyor. Yaralarımızın bir<br />

an önce sarılması için elimizden geleni<br />

ortaya koyarak, dayanışma içerisinde<br />

olmaya devam ediyoruz.<br />

İstanbul turizmine dair<br />

değerlendirmeleriniz neler? Beş<br />

yıllık projeksiyonda şehir turizmi ne<br />

şekilde gelişir?<br />

Turizm sektörü kendi içerisinde<br />

dinamikleri olan ve hatta başka<br />

sektörlerdeki gelişmelerden en çok<br />

etkilenen sektör. Çünkü toplumsal,<br />

siyasi ya da ekonomik gelişmeler<br />

insanların seyahat kararlarını bir anda<br />

değiştirmelerinde etkili olabiliyor.<br />

Dolayısıyla turizm anlamında hem<br />

sektörel olarak hem de İstanbul özelinde<br />

5 yıllık bir projeksiyondan söz etmek<br />

ne yazık ki gerçekçi olmayacaktır. Tabii<br />

ki konu İstanbul olunca çok geniş bir<br />

perspektiften bakmak gerekiyor. İstanbul<br />

zaten hem iki kıtayı bağlayan coğrafyası<br />

hem tarihi ve kültürel zenginliği hem de<br />

ticaret merkezi olma özelliği ile sürekli<br />

gelişim gösteren bir şehir. Lüksün en<br />

gözde adresleri arasında da yer alan<br />

İstanbul o nedenle gerek iç gerekse dış<br />

turizmin cazibe noktası olmaya devam<br />

edecek.<br />

Biraz da sizden bahsedelim isterim.<br />

Bize işteki ve evdeki Ela Ergin’i<br />

nasıl anlatırsınız?<br />

Hepimizin bildiği üzere hangi sektörde<br />

çalışırsak çalışalım işimiz hayatımızda<br />

çok önemli bir alanı kaplıyor. Bu<br />

demek oluyor ki, huzurla ve hevesle<br />

gittiğiniz bir işe sahip olmak size aynı<br />

zamanda büyük bir lüks sunuyor. The<br />

Ritz-Carlton, Istanbul bu değeri sunan<br />

başlıca otellerden biri. Uzun yıllardır<br />

bu ailenin bir parçası olarak kalmamın<br />

sebebi de aslında anlayışlı, eğlenerek<br />

çalışmayı seven ve destekleyici bir<br />

yönetici olmamdan kaynaklanıyor. Bu<br />

şekilde aidiyet duygusunun ve bağlılığın<br />

güçlendiğini dolayısıyla verimin aynı<br />

doğrultuda arttığını düşünüyorum.<br />

Disiplin ve güvenin yaşamımda önemli<br />

bir yeri var. Başladığım işi mutlaka<br />

zamanında tamamlamak, güvendiğim<br />

kişilerle birlikte bir takım ruhu yaratarak<br />

çalışmak inandığım değerlerden bazıları.<br />

İşim gereği çok fazla seyahat ettiğim ve<br />

24 saat boyunca işleyen bir meslekte<br />

çalıştığım için iş saatlerim bazen uzun<br />

olabiliyor. Bu yüzden evde geçirdiğim<br />

süre aslında iş yerinde olduğumdan çok<br />

daha az. Evde olduğum kısa sürelerde<br />

de inanın dinlenmeyi ve film seyretmeyi<br />

tercih ediyorum. Hobilerim arasında<br />

yürüyüş yapmak, yeni yerler keşfetmek ve<br />

yeni tatlar denemek var.<br />

Gelecek hedefleriniz nedir?<br />

Öncelikle Marriott zincirinde lüks<br />

segmentteki kariyerimde ilerlemeyi<br />

amaçlıyorum. Sizin de bildiğiniz gibi üst<br />

düzey kadın yöneticilerin sayısı turizm<br />

sektöründe nispeten düşük. Bu nedenle<br />

bir yandan da kadın liderlerin gelişimine<br />

destek olmak en büyük ideallerim<br />

arasında yer alıyor. En büyük ideallerim<br />

arasında, diğer sektörlere oranla kadın<br />

yöneticilerin sayısının daha düşük olduğu<br />

turizm alanındaki gelişmelere destek<br />

olmak yer alıyor.<br />

Kariyer anlamında uzun vadeli hedefim<br />

ise, zincir otellerde genel müdürlük<br />

görevimi tamamladıktan sonra da bölge<br />

ekiplerinde daha üst düzey görevler<br />

üstlenmek.<br />

Son olarak bu sektörde sizin için en<br />

değerli ödül nedir?<br />

Elbette ki kariyer yolculuğunda en<br />

kıymetli hazinelerden bir tanesi verdiğiniz<br />

hizmetin ödüllendirilmesi oluyor.<br />

Çalışma hayatım boyunca aldığım ve beni<br />

gururlandıran ödüller bulunuyor. EMEA<br />

(Avrupa, Orta Doğu ve Afrika) bölgesinin<br />

2014’te “Yılın En Fazla Grup Konaklama<br />

Segmentini Oluşturan Ekip”, 2015 yılında<br />

Marriott International zinciri bünyesinde<br />

bulunan tüm otellerin katıldığı<br />

Uluslararası Misafir Ödüllendirme<br />

Haftası’nda “En Başarılı Satış ve<br />

Pazarlama Ekibi” ve 2019’da da “Avrupa<br />

Bölgesinin En Başarılı Lideri” ödüllerinin<br />

sahibi oldum.<br />

Dünyadaki gelişmelerle<br />

birlikte insanların istek ve<br />

taleplerinin de farklı yönlere<br />

doğru yöneldiğini vurgulayan<br />

Ela Ergin, farklı dönemlerle<br />

farklı konulara yönelik<br />

eğitimlerin arttığını belirtiyor.<br />

The Ritz-Carlton, Istanbul<br />

olarak değişen tercihleri<br />

doğru okuyabilmeyi ve hızlı<br />

cevap vermeyi lüksün tanımı<br />

olarak değerlendirdiklerinin<br />

altını çizen Ergin, “Turizm<br />

sektöründe etkili olan dijital<br />

gelişmeleri takip ediyor,<br />

sürdürülebilirlik alanında<br />

çalışmalar geliştiriyor,<br />

lokal ve mevsim çeşitliliğine<br />

uygun ürün seçimi<br />

gerçekleştiriyoruz. Ayrıca<br />

birey odaklı kişiselleştirilmiş<br />

hizmete ve hikayesi olan<br />

alanlar oluşturmaya<br />

önem veriyoruz. Tüm ince<br />

düşünülmüş ayrıntıların<br />

lüks tanımını oluşturduğunu<br />

savunuyoruz.” diye belirtiyor.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!