o_19dmtumb4nem16oa1plt1dhv1mjtc.pdf

Recommendations

Info

6. Malo po malo dodati otopljeni maslac miješajući svaki put kako bi smjesa postala homogena. 7. Kada je dodan sav maslac, smjesa mora biti gusta i jednolika. 8. Začinite po volji. Serviranje: Poslužite uz pečeni odrezak, roštilj, biftek ili losos. 9
UMAK OD ZELENOG PAPRA Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 5 minuta Za 4‐6 osoba Sastojci: 2 žličice zelenog papra u zrnu Meso po želji ½ šalice temeljca ½ šalice slatkog vrhnja 2 žličice konjaka Priprema: 1. Operite i ocjedite zrna zelenog papra i stavite ih sa strane. 2. Stavite meso po vlastitom izboru na tavu i prepržite. 3. Izvadite ga iz tave i prekrijte aluminijskom folijom. 4. Dodajte temeljac u sok koje je meso ispustilo u tavi u kojoj ste ga pekli. 5. Stavite na laganu vatru sve dok ne zakipi, pa dodajte slatko vrhnje i zrna papra 6. Pustite da kipi 2 minute uz neprekidno miješanje. 7. Dodajte konjak i pustite da kipi još 1 minutu. 8. Maknite s vatre i poslužite. Serviranje: Servirajte uz biftek, pečeno meso ili uz pečeni pileći filet. 10
Page 3 and 4: SADRŽAJ Pribor i mjere…………
Page 5 and 6: Vinaigrette sa začinskim travama
Page 7: PRIBOR I MJERE MJERE: 1 šalica = 2
Page 12 and 13: UMAK OD ŠAMPINJONA Vrijeme priprem
Page 14 and 15: UMAK OD CRNOG VINA Vrijeme pripreme
Page 16 and 17: UMAK OD KRUŠNIH MRVICA Vrijeme pri
Page 18 and 19: ANĐEOSKI UMAK Vrijeme pripreme: 10
Page 20 and 21: BOLOGNAISE UMAK Vrijeme pripreme: 1
Page 22 and 23: KISELO‐SLATKI UMAK Vrijeme pripre
Page 24 and 25: KLASIČAN UMAK ZA RAŽNJIĆE Vrijem
Page 26 and 27: PIKANTNI UMAK OD BRUSNICA Vrijeme p
Page 28 and 29: UMAK OD KARAMELIZIRANOG LUKA Vrijem
Page 30 and 31: DOMAĆI WORCESTERSHIRE UMAK Vrijeme
Page 32 and 33: Posluživanje: Poslužite uz odresk
Page 34 and 35: UMAK ZA TACOS Vrijeme pripreme: 10
Page 36 and 37: KOKTEL UMAK ZA PLODOVE MORA Vrijeme
Page 38 and 39: Umaci bogatog okusa i zlaćane boje
Page 40 and 41: OSNOVNI HOLANDEZ UMAK Vrijeme pripr
Page 42 and 43: CHANTILLY UMAK HOLANDEZ Sastojci: 1
Page 44 and 45: TAJNA USPJEŠNE PRIPREME BIJELIH UM
Page 46 and 47: BIJELI UMAK OD SIRA Sastojci: 1 1/3
Page 48 and 49: BIJELI UMAK S PERŠINOM Sastojci: 1
Page 50 and 51: UMAK OD KRASTAVACA Za 1 ½ šalicu
Page 52 and 53: PIKANTAN TAJLANDSKI UMAK Za otprili
Page 54 and 55: UMAK OD KOKOSOVOG ORAHA I PAPRIKE Z
Page 56 and 57: Najvažniji sastojak salatama su Vi
Page 58 and 59: VINAIGRETTE „CEZAR“ Vrijeme pri
Page 60 and 61:
VINAIGRETTE OD PLAVOG SIRA Vrijeme
Page 63 and 64:
VINAIGRETTE NA FRANCUSKI NAČIN (Os
Page 65 and 66:
VINAIGRETTE S LIMUNOM I ČEŠNJAKOM
Page 67 and 68:
VINAIGRETTE SA SEZAMOM I NARANČOM
Page 69 and 70:
Poslužite ih kao dressing za salat
Page 71 and 72:
OSNOVNI RECEPT ZA MAJONEZU Za otpri
Page 73 and 74:
TARTAR SOS Sastojci: 1 kiselo vrhnj
Page 75:
BOŽANSTVENI ZELENI VINAIGRETTE Sas
Page 78 and 79:
4. Dodajte luk, kukuruz, papriku, p
Page 80 and 81:
RELISH OD PATLIDŽANA Vrijeme pripr
Page 82 and 83:
HREN SOS Vrijeme pripreme: 5 minuta
Page 84 and 85:
RELISH OD RAJČICA Vrijeme pripreme
Page 86 and 87:
Posluživanje: Poslužite uz hladno
Page 89 and 90:
PESTO S BOSILJKOM Sastojci: 2 vreć
Page 91 and 92:
PESTO OD RIKULE Sastojci: 20 dag ri
Page 93 and 94:
PESTO OD SUŠENIH RAJČICA Sastojci
Page 95 and 96:
MASLAC OD PLAVOG SIRA Sastojci: 200
Page 97 and 98:
PIKANTNI MASLAC SA SENFOM Sastojci:
Page 99 and 100:
CURRY PAŠTETA Sastojci: 2 žličic
Page 101 and 102:
BANANE U KOKOSU Sastojci: 2 banane
Page 103 and 104:
RELISH OD SVJEŽIH RAJČICA Sastojc
Page 105 and 106:
KREMASTI OSVJEŽAVAJUĆI UMAK OD ME
Page 107 and 108:
ŠALŠA OD BRESAKA Za 4 osobe Sasto
Page 109 and 110:
ŠALŠA OD CRVENIH PAPRIKA Za 1 ½
Page 111 and 112:
Uz ove fine slatke umake, lagano je
Page 113 and 114:
Posluživanje: Poslužite uz svjež
Page 115 and 116:
KREMA OD MUŠKATA Vrijeme pripreme:
Page 117 and 118:
KARAMEL KREMA Vrijeme pripreme: 5 m
show all

o_19dmtumb4nem16oa1plt1dhv1mjtc.pdf

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?