Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
KISELO‐SLATKI UMAK<br />
Vrijeme pripreme: 10 minuta<br />
Vrijeme kuhanja: 10 minuta<br />
Za 1 šalicu<br />
Sastojci:<br />
2 žlice Sherrya<br />
1 šalica soka od ananasa<br />
3 žlice vinskog octa (od bijelog vina)<br />
2 žličice soja umaka<br />
2 žlice smeđeg šećera<br />
2 žlice tekuće rajčice (sok od paradajza)<br />
½ srednje velike crvene paprike nasjeckane na kockice<br />
1 žlica kukuruznog brašna<br />
1 žlica vode<br />
Priprema:<br />
Posluživanje:<br />
1. U loncu pomiješajte Sherry, sok od ananasa, ocat, soja sos, smeđi šećer i sok od<br />
paradajza. Stavite kuhati na umjerenoj vatri stalno miješajući sve dok se šećer skroz ne<br />
otopi. Pustite da zakipi i dodajte papriku.<br />
2. U zasebnoj posudi dobro pomiješajte kukuruzni škrob i vodu kako ne bi ostale grudice.<br />
3. Ubacite u lonac s ostalim sastojcima i neprekidno miješajte sve dok se smjesa ne zgusne i<br />
dok ne zakipi.<br />
4. Smanjite vatru i pustite da se 5 minuta krčka.<br />
5. Odmah potom servirajte.<br />
Poslužite uz pečenu ribu (na tavi ili u pećnici), svinjetinu ili proljetne rolice.<br />
21
Change language