Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
VINAIGRETTE „CEZAR“<br />
Vrijeme pripreme: 10 minuta<br />
Vrijeme kuhanja: 1 minuta<br />
Za 6 osoba<br />
Sastojci:<br />
1 jaje<br />
2 žličice vinskog octa (od bijelog vina)<br />
3 žličice senfa<br />
1 filet srdele<br />
1 češanj češnjaka<br />
1/3 šalice ulja<br />
Priprema:<br />
1. Jaje stavite u lonac s kipućom vodom i pustite da se 1 minutu kuha.<br />
2. Razbijte jaje u posudu, dodajte ocat, senf, filet srdele i istisnuti češnjak.<br />
3. Dobro promiješajte (najbolje električnim mikserom) kako bi dobili lijepu glatku smjesu.<br />
4. Postepeno dodajte ulje i neprekidno miješajte sve dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu.<br />
Posluživanje:<br />
Servirajte sa „Cezar salatom“ 7 ,a jednako je ukusan i s ostalim hladnim salatama.<br />
7 Osnovni sastojci za „Cezar salatu“ su: zelena salata, prženi špek nasjeckan na kockice, dvopek u kockicama,<br />
naribani parmezan. Tko voli može dodati i masline, sir ili jaja.<br />
57
Change language