Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
KLASIČAN UMAK ZA RAŽNJIĆE<br />
Vrijeme pripreme: 5 minuta<br />
Vrijeme kuhanja: 15 minuta<br />
Za 2 šalice<br />
Sastojci:<br />
1 šalica neposoljenih prženih kikirikija<br />
2 žlice maslinovog ulja<br />
1 glavica usitnjenog luka<br />
2 istisnuta češnja češnjaka<br />
Komad đumbira veličine 3 cm nariban<br />
½ žličice mljevene paprike<br />
2 žličice currya (u prahu)<br />
1 žličica mljevenog kima<br />
400 ml kokosovog mlijeka<br />
3 žlice smeđeg šećera<br />
1 žlica limunovog soka<br />
Sol<br />
Priprema:<br />
1. Kikirikije stavite u električnu sjeckalicu kako bi se dobro skosali. Ugrijte ulje u tavi srednje<br />
veličine.<br />
2. Prodinstajte luk 5 minuta na umjerenoj vatri dok ne omekša.<br />
3. Dodajte češnjak, đumbir, mljevenu papriku, curry i kim i još 2 minute kuhajte uz<br />
neprekidno miješanje.<br />
4. Dodajte kokosovo mlijeko, smeđi šećer i kikirikije.<br />
5. Smanjite vatru i kuhajte još 5 minuta dok se umak ne zgusne.<br />
6. Dodajte limunov sok, začinite i servirajte.<br />
23
Change language