Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
UMAK OD SOKA OD MESA<br />
Vrijeme pripreme: 5 minuta<br />
Vrijeme kuhanja: 5 minuta<br />
Za 4‐6 ljudi<br />
Sastojci:<br />
Pečeno meso po vlastitom izboru<br />
Sok koje je meso ispustilo pri pečenju<br />
2 žlice brašna<br />
1 šalica temeljca<br />
Sol i papar<br />
Priprema:<br />
1. Izvadite meso iz posude za pečenje i stavite ga sa strane.<br />
2. Stavite posudu u kojoj ste pekli meso na štednjak i pospite dno posude brašnom i pomiješajte<br />
sa sokom kojeg je ispustilo meso pripečenju.<br />
4. Stavite kuhati na 1‐2 minutu na srednju vatru neprekidno miješajući drvenom kuhačom.<br />
5. Dodajte temeljac postepeno po dnu posude kako bi se sok mogao otopiti.<br />
6. Pobrinite se da smjesa temeljca i brašna bude jednolika kada dodajete temeljac. To će<br />
spriječiti da se naprave grudice.<br />
7. Stavite kuhati umak i pustite da se kuha 1 minutu neprekidno miješajući. Začinite po volji i<br />
odmah poslužite.<br />
Serviranje:<br />
Poslužite uz rozbif, janjetinu, piletinu ili svinjetinu .<br />
12
Change language