Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ŠALŠA OD PEČENIH RAJČICA<br />
Za 1 ¼ šalice<br />
Sastojci:<br />
4 veća svježa paradajza<br />
½ usitnjene glavice crvenog luka<br />
1‐2 češnja češnjaka<br />
1‐2 usitnjene zelene ili crvene papričice<br />
¼ šalice svježeg usitnjenog korijandera<br />
1 žlica maslinovog ulja<br />
1 žlica limunovog soka ili soka limete<br />
Sol i papar<br />
Priprema:<br />
1. Ugrijte pećnicu<br />
2. Paradajze prerežite na polovine i uklonite im peteljke.<br />
3. Uzmite pleh, obložite ga aluminijskom folijom i u njega poslažite rajčice tako da<br />
razrezanu stranu okrenete prema dnu i stavite u pećnicu na otprilike 8‐10 minuta.<br />
4. Ogulite koru, pustite da se ohladi i potom nasjeckajte na kockice.<br />
5. U staklenoj ili keramičkoj posudi pomiješajte rajčice, luk, češnjak, papričice,<br />
korijander, maslinjak, limunov sok, sol i papar.<br />
6. Pustite da odstoji 45 minuta na sobnoj temperaturi te poslužite.<br />
107
Change language