o_19dmtumb4nem16oa1plt1dhv1mjtc.pdf

Recommendations

Info

X. AROMATIZIRANI MASLACI ……………………………………………………………………………………..……………… 93 Maslac od plavog sira ………………………………………………………………………………………………………………………94 Maslac od inćuna …………………………………………………………………………………………………………………………….95 Pikantni maslac sa senfom ……………………………………………………………………………………………………..………96 Maslac sa češnjakom i začinskim travama ……………………………………………………………………………………….97 Curry pašteta …………………………………………………………………………………………………………………………………..98 XI. OSVJEŽAVAJUĆI I PIKANTNI PRILOZI ……………………………………………………..……………..………………. 99 Banane u kokosu ……………………………………………………………………………………………………………………………100 Raita od svježih krastavaca …………………………………………………………………………………………………………….101 Relish od svježih rajčica ………………………………………………………………………………………………………………….102 Chutney od korijandera …………………………………………………………………………………………………………………103 Kremasti osvježavajući umak od mente …………………………………………………………………………………………104 XII. ŠALŠE ………………………………………………………………………………………………………………………..……….. 105 Šalša od bresaka …………………………………………………………………………………………………………………………….106 Šalša od pečenih rajčica ………………………………………………………………………………………………………………...107 Šalša od crvenih paprika ………………………………………………………………………………………………………………..108 Šalša od manga i mente …………………………………………………………………………………………………………………109 XIII. SLATKI UMACI ……………………………………………………………………………………………..……………………. 110 Umak od vruće čokolade ……………………………………………………………………………………………………………….111 Umak od slatkog vrhnja i konjaka …………………………………………………………………………………………………..112 Moka umak ……………………………………………………………………………………………………………………………………113 Krema od muškata …………………………………………………………………………………………………………………………114 Engleska krema ……………………………………………………………………………………………………………………………..115 Karamel krema ………………………………………………………………………………………………………………………………116 Umak od šumskog voća …………………………………………………………………………………………………………………117 5
PRIBOR I MJERE MJERE: 1 šalica = 250 ml 1 žlica = 20 ml 1 žličica = 5 ml PRIBOR: Mikser s posudom Ručni mikser Štapni mikser Ručna miješalica Posuda za umake Posuda za miksanje Električna sjeckalica Žlica Žličica 6
Page 3 and 4: SADRŽAJ Pribor i mjere…………
Page 5: Vinaigrette sa začinskim travama
Page 10 and 11: 6. Malo po malo dodati otopljeni ma
Page 12 and 13: UMAK OD ŠAMPINJONA Vrijeme priprem
Page 14 and 15: UMAK OD CRNOG VINA Vrijeme pripreme
Page 16 and 17: UMAK OD KRUŠNIH MRVICA Vrijeme pri
Page 18 and 19: ANĐEOSKI UMAK Vrijeme pripreme: 10
Page 20 and 21: BOLOGNAISE UMAK Vrijeme pripreme: 1
Page 22 and 23: KISELO‐SLATKI UMAK Vrijeme pripre
Page 24 and 25: KLASIČAN UMAK ZA RAŽNJIĆE Vrijem
Page 26 and 27: PIKANTNI UMAK OD BRUSNICA Vrijeme p
Page 28 and 29: UMAK OD KARAMELIZIRANOG LUKA Vrijem
Page 30 and 31: DOMAĆI WORCESTERSHIRE UMAK Vrijeme
Page 32 and 33: Posluživanje: Poslužite uz odresk
Page 34 and 35: UMAK ZA TACOS Vrijeme pripreme: 10
Page 36 and 37: KOKTEL UMAK ZA PLODOVE MORA Vrijeme
Page 38 and 39: Umaci bogatog okusa i zlaćane boje
Page 40 and 41: OSNOVNI HOLANDEZ UMAK Vrijeme pripr
Page 42 and 43: CHANTILLY UMAK HOLANDEZ Sastojci: 1
Page 44 and 45: TAJNA USPJEŠNE PRIPREME BIJELIH UM
Page 46 and 47: BIJELI UMAK OD SIRA Sastojci: 1 1/3
Page 48 and 49: BIJELI UMAK S PERŠINOM Sastojci: 1
Page 50 and 51: UMAK OD KRASTAVACA Za 1 ½ šalicu
Page 52 and 53: PIKANTAN TAJLANDSKI UMAK Za otprili
Page 54 and 55: UMAK OD KOKOSOVOG ORAHA I PAPRIKE Z
Page 56 and 57:
Najvažniji sastojak salatama su Vi
Page 58 and 59:
VINAIGRETTE „CEZAR“ Vrijeme pri
Page 60 and 61:
VINAIGRETTE OD PLAVOG SIRA Vrijeme
Page 63 and 64:
VINAIGRETTE NA FRANCUSKI NAČIN (Os
Page 65 and 66:
VINAIGRETTE S LIMUNOM I ČEŠNJAKOM
Page 67 and 68:
VINAIGRETTE SA SEZAMOM I NARANČOM
Page 69 and 70:
Poslužite ih kao dressing za salat
Page 71 and 72:
OSNOVNI RECEPT ZA MAJONEZU Za otpri
Page 73 and 74:
TARTAR SOS Sastojci: 1 kiselo vrhnj
Page 75:
BOŽANSTVENI ZELENI VINAIGRETTE Sas
Page 78 and 79:
4. Dodajte luk, kukuruz, papriku, p
Page 80 and 81:
RELISH OD PATLIDŽANA Vrijeme pripr
Page 82 and 83:
HREN SOS Vrijeme pripreme: 5 minuta
Page 84 and 85:
RELISH OD RAJČICA Vrijeme pripreme
Page 86 and 87:
Posluživanje: Poslužite uz hladno
Page 89 and 90:
PESTO S BOSILJKOM Sastojci: 2 vreć
Page 91 and 92:
PESTO OD RIKULE Sastojci: 20 dag ri
Page 93 and 94:
PESTO OD SUŠENIH RAJČICA Sastojci
Page 95 and 96:
MASLAC OD PLAVOG SIRA Sastojci: 200
Page 97 and 98:
PIKANTNI MASLAC SA SENFOM Sastojci:
Page 99 and 100:
CURRY PAŠTETA Sastojci: 2 žličic
Page 101 and 102:
BANANE U KOKOSU Sastojci: 2 banane
Page 103 and 104:
RELISH OD SVJEŽIH RAJČICA Sastojc
Page 105 and 106:
KREMASTI OSVJEŽAVAJUĆI UMAK OD ME
Page 107 and 108:
ŠALŠA OD BRESAKA Za 4 osobe Sasto
Page 109 and 110:
ŠALŠA OD CRVENIH PAPRIKA Za 1 ½
Page 111 and 112:
Uz ove fine slatke umake, lagano je
Page 113 and 114:
Posluživanje: Poslužite uz svjež
Page 115 and 116:
KREMA OD MUŠKATA Vrijeme pripreme:
Page 117 and 118:
KARAMEL KREMA Vrijeme pripreme: 5 m
show all

o_19dmtumb4nem16oa1plt1dhv1mjtc.pdf

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?