Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
5. U loncu podgrijte preostalo ulje. Dodajte patlidžane i kuhajte ih 2 minute na<br />
umjerenoj vatri neprestano miješajući. Smanjite vatru i kuhajte još 5 minuta učestalo<br />
miješajući sve dok patlidžani skroz ne omekšaju. Pazite da ne pregore.<br />
6. Patlidžane dodajte u smjesu s lukom i dodajte šećer, ocat, dodatno maslinovo ulje i<br />
peršin.<br />
7. Poklopite i pustite da se rashladi 30 minuta na sobnoj temperaturi.<br />
8. Može stajati 4 dana u frižideru.<br />
9. Preporučljivo je posluživati na sobnoj temperaturi.<br />
Posluživanje:<br />
Poslužiti uz kuhano meso ili pečeno na roštilju ili u pećnici, uz janjetinu ili govedinu. Paše uz<br />
ražnjiće, hladno meso ili kao nadjev.<br />
80
Change language