You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TAJNA USPJEŠNE PRIPREME MAJONEZE<br />
Za majonezu vrijedi isto pravilo kao i za umake Hollandaise. U posudi dobro istucite žumanjke, senf i sok kako bi dobili<br />
bazu. Potom dodajte ulje, postepeno, kap po kap i paralelno miješajte. Stavite posudu na vlažnu krpu, kako biste izbjegli da<br />
se posuda miče dok miksate. Majonezu možete pripremiti i u električnom mikseru (mikser s posudom).<br />
69
Change language