SG12
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
R E C E N Z I A<br />
34<br />
SVET GRÁLU<br />
12 | 2007<br />
Každý z nás tuší, že „fast food“<br />
je nezdravý, niekedy je však potrebné<br />
presvedčiť sa na vlastné oči…<br />
o by sa stalo, keby ste mesiac jedli<br />
Č len stravu z reťazcov rýchleho občerstvenia?<br />
Režisér a zároveň „hlavný<br />
hrdina“ celovečerného dokumentu<br />
Morgan Spurlock sa do takéhoto experimentu<br />
pustil. Tridsať dní nebude<br />
jesť nič iné, než to, čo ponúka McDonald’s,<br />
musí sa stravovať v tomto reťazci<br />
trikrát denne, objednať si aspoň<br />
raz všetko, čo je v ponuke, a musí si<br />
dať nadmerné „super size“ menu, pokiaľ<br />
je k tomu<br />
vyzvaný.<br />
Super Size Me – Vykŕmte ma!<br />
Najprv prejde<br />
všemožnými vyšetreniami<br />
a meraniami,<br />
aby bolo možné<br />
porovnať stav „pred“<br />
a „po“. Počas pokusu ho<br />
sledujú lekári a odborníci<br />
na výživu. Vedia, že rýchle<br />
občerstvenia nie sú zdravé,<br />
no výsledok experimentu<br />
si žiadny z odborníkov nedokáže<br />
predstaviť ani v najhoršom<br />
sne. Prezradíme, že<br />
Spurlock skutočne vydrží jesť<br />
hamburgery pána McDonalda<br />
celých tridsať dní – napriek tomu, že<br />
mu lekári radia kvôli problémom s pečeňou<br />
experiment ukončiť – a ani ku<br />
koncu ho neopúšťa zmysel pre humor,<br />
ktorý sprevádza celý film.<br />
Okrem toho, ako si Morgan Spurlock<br />
ničí zdravie, uvidíte a vypočujete<br />
si aj výpovede odborníkov na<br />
rýchle občerstvenie, obyčajných<br />
ľudí, predstaviteľov firiem, politikov,<br />
učiteľov a mnoho ďalších.<br />
Nikoho neprekvapí, že hamburgerová<br />
diéta Spurlockovmu zdraviu<br />
neprospela. Pribral jedenásť kilogramov,<br />
zaradil sa do skupiny<br />
s dvojnásobnou šancou na infarkt,<br />
podráždil si pečeň, cítil sa trvalo deprimovaný<br />
a unavený. Zaujímavé je,<br />
že sa u neho za púhy mesiac vytvorila<br />
závislosť na tejto tučnej a presladenej<br />
„diéte“ s veľkými dávkami<br />
kofeínu.<br />
Film zazlieva rýchlovýkrmniam<br />
ako je McDonald’s nielen nezdravé<br />
jedlo, ale aj manipuláciu zákazníkov,<br />
predovšetkým detí. Pomocou klaunov,<br />
hračiek a preliezok sa Fastfoody<br />
snažia dostať do podvedomia i tých<br />
najmenších príjemné spomienky spojené<br />
so značkou a prostredím reťazca.<br />
A tragické je, že tento odstrašujúci<br />
príklad stravovania prenikol<br />
už aj do škôl.<br />
Morgan Spurlock hovorí<br />
po natáčaní: „Asi najhroznejším<br />
zistením bol pre<br />
mňa vplyv, ktorý má kultúra<br />
rýchleho občerstvenia<br />
na školské jedálne. (…) Jedlo,<br />
ktoré jedia deti v Amerike, je<br />
príšerné a rodičia o tom<br />
nemajú ani poňatia. Dajú<br />
dieťaťu tri doláre a poprajú<br />
mu dobrú chuť. A jedálne sú<br />
plné pizzy, hamburgerov,<br />
precukrovaných limonád,<br />
pomfritov a sladkostí.“<br />
Až v druhom rade si<br />
podľa neho za svoju<br />
obezitu môžu ľudia<br />
sami, keď sa<br />
prejedajú nezdravým<br />
jedlom. Pritom ide<br />
o veľa: viac ako 60 % Američanov<br />
je obéznych a obezita je najčastejšou<br />
príčinou smrti hneď za fajčením.<br />
Film vyvolal celý rad reakcií, získal<br />
nebývalú popularitu po celom svete<br />
a tiež mnoho ocenení na filmových<br />
festivaloch. McDonald’s oznámil, že<br />
sťahuje z predaja veľkosť menu „super<br />
size“, rozšíril ponuku šalátov a deťom<br />
namiesto pomfritov ponúkol ovocné<br />
šaláty a džúsy. S týmto filmom to vraj<br />
nemalo nič spoločné…<br />
Nenechajme sa pomýliť, že film sa<br />
týka len Američanov – väčšina z ich<br />
problémov, nad ktorými sa dnes usmievame,<br />
čaká Európu v krátkom<br />
čase. V Slovenskej republike napríklad<br />
deti v McDonald’s nechcú jesť<br />
zdravšie a rodičia ich k tomu ani nenútia.<br />
Pre deti totiž ovocné šaláty nie<br />
sú voči hranolčekom náležitým konkurentom<br />
a netvoria ani jedno percento<br />
z predaných detských menu.<br />
Artur Zatloukal ml.<br />
Super Size Me – Vykŕmte ma!<br />
Dokumentárny film USA, 2004, 100 min.<br />
Réžia: Morgan Spurlock