Havet - en uudnyttet ressource - DTU Fødevareinstituttet - Danmarks ...
Havet - en uudnyttet ressource - DTU Fødevareinstituttet - Danmarks ...
Havet - en uudnyttet ressource - DTU Fødevareinstituttet - Danmarks ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Figur 4-1: Havforskningsudstyr anv<strong>en</strong>dt på Galathea-3-ekspedition<strong>en</strong>. Til v<strong>en</strong>stre ses <strong>en</strong> avanceret vandh<strong>en</strong>ter, <strong>en</strong> såkaldt CTD. Bogstaverne står<br />
for: C = Conductivity (ledningsevne - til måling af saltholdighed), T = Temperatur og D = Dybde. Desud<strong>en</strong> måles vandets indhold af klorofyl samt<br />
iltindholdet. I midt<strong>en</strong> ses et gravitations-bor til bundprøvetagning, og til højre ses et udstyr, ”Lander III”, til måling af fysiske og kemiske forhold i<br />
de øverste lag af havbund<strong>en</strong>. (foto: B<strong>en</strong>te Lomstein)<br />
4.1 Kommercielle muligheder<br />
I 2007 fremlagde EU Kommission<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> såkaldt Grønbog 2 , der havde<br />
til formål at starte <strong>en</strong> debat om <strong>en</strong><br />
fremtidig EU-havpolitik. I forbindelse<br />
med grønbog<strong>en</strong> var der <strong>en</strong> række<br />
baggrundsdokum<strong>en</strong>ter. Et af disse<br />
var Background paper No. 10 on Marine<br />
Biotechnology, der beskrev fire<br />
hovedområder for kommerciel anv<strong>en</strong>delse<br />
af d<strong>en</strong> marine bioteknologi 3 :<br />
4.1.1 Bioprospektering / Biodiscovery<br />
Begrebet bioprospektering dækker<br />
i forbindelse med bioteknologi d<strong>en</strong><br />
proces, der går forud for <strong>en</strong> ev<strong>en</strong>tuel<br />
industriel produktion. Ved marin bioprospektering<br />
indsamles materiale fra<br />
havet, hvorefter materialet bestemmes,<br />
kategoriseres og analyseres.<br />
I overskrift<strong>en</strong> står også ordet ”biodiscovery”<br />
(der findes ikke et tilsvar<strong>en</strong>de<br />
dansk ord), hvilket af nogle<br />
anv<strong>en</strong>des i stedet for bioprospektering.<br />
I England har man officielt<br />
14 Kapitel 4<br />
• bioprospektering<br />
• forbedret produktion af marine<br />
organismer<br />
• fremstilling af nye produkter, især<br />
ind<strong>en</strong>for foder og fødevarer<br />
• diagnosticeringsmetoder og bios<strong>en</strong>sorer<br />
vedtaget at udskifte ”bioprospecting”<br />
med ”biodiscovery”. M<strong>en</strong> i Danmark<br />
er bioprospektering indtil videre det<br />
mest anv<strong>en</strong>dte, og da der er <strong>en</strong>dnu<br />
ikke <strong>en</strong> klart defineret forskel på de<br />
to begreber, b<strong>en</strong>yttes der i d<strong>en</strong>ne<br />
rapport udelukk<strong>en</strong>de ”bioprospektering”.<br />
De kommercielle muligheder ved<br />
bioprospektering ligger i scre<strong>en</strong>ing<br />
efter nye biokemiske stoffer eller<br />
samm<strong>en</strong>sætninger, der kan finde<br />
2 EU-Kommission<strong>en</strong>s Grønbog: www.ec.europa.eu/maritimeaffairs/pdf/com_2006_0275_da_part2.pdf<br />
3 Baggrundsdokum<strong>en</strong>t nr. 10 vedr. Marin bioteknologi: www.ec.europa.eu/maritimeaffairs/pdf/SEC(2006)_689%20_10.pdf<br />
Endvidere fremhæver EU Kommission<strong>en</strong><br />
nye <strong>ressource</strong>r og marin<br />
bioteknologi som <strong>en</strong> ny økonomisk<br />
sektor af betydning med <strong>en</strong> forv<strong>en</strong>tet<br />
økonomisk vækst på 10 % om året<br />
med et udgangspunkt i det globale<br />
marked på ca. 2,4 milliarder € (i 2007<br />
niveau).<br />
anv<strong>en</strong>delse ind<strong>en</strong>for medicin, kosmetik,<br />
nutraceuticals, tilsætningsstoffer<br />
til fødevarer, overfladebehandling,<br />
forskningsrelaterede markører m.v..<br />
Der er imidlertid <strong>en</strong> uhyre omfatt<strong>en</strong>de<br />
mængde af forskellige organismer og<br />
biologiske materialer, der kan undersøges<br />
og <strong>en</strong> tilsvar<strong>en</strong>de mængde af<br />
anv<strong>en</strong>delsesmuligheder. Det er som<br />
følge heraf nødv<strong>en</strong>digt, at process<strong>en</strong><br />
med bioprospektering er målrettet<br />
eller specialiseret.<br />
Specialisering<strong>en</strong> kan typisk tage udgangspunkt<br />
i <strong>en</strong> <strong>ressource</strong>, man har
Change language