Havet - en uudnyttet ressource - DTU Fødevareinstituttet - Danmarks ...
Havet - en uudnyttet ressource - DTU Fødevareinstituttet - Danmarks ...
Havet - en uudnyttet ressource - DTU Fødevareinstituttet - Danmarks ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Syddansk Universitet (SDU)<br />
Det Tekniske Fakultet<br />
Institut for Kemi-, Bio- og Miljøteknologi<br />
Kontaktperson: B<strong>en</strong>t Lyager (bl@kbm.sdu.dk)<br />
Kontaktperson: Xavier Fretté (xafr@kbm.sdu.dk)<br />
Kompet<strong>en</strong>cer ind<strong>en</strong>for områder af relevans for marin bioteknologi:<br />
• Membranteknologi – membrandestillation<br />
• Kemiteknik – separationsprocesser, modellering af proceslinjer<br />
• Fødevareteknologi – kemiske <strong>en</strong>hedsoperationer, spektroskopiske metoder<br />
• Bioteknologi – ferm<strong>en</strong>tering, bioreaktor teknologi, mikrobiel fysiologi, biofilm<br />
• Farmakognosi og analytisk kemi inkl. naturstofkemi og herunder bioaktive kompon<strong>en</strong>ter<br />
fra havet – udvikling af avancerede analytiske metoder, isolering af naturstoffer, metabonomic/<br />
metabolomic studier<br />
• Søgning efter antibakterielle stoffer fra mikroorganismer på havbund<strong>en</strong><br />
• Strukturopklaring (har adgang til NMR)<br />
• Undersøger stoffer i ålegræs (med M. Holmer, SDU Naturvid<strong>en</strong>skabelige Fakultet)<br />
Behov og muligheder ind<strong>en</strong>for <strong>en</strong> udvikling af marin bioteknologi:<br />
• Ekstraktion og opkonc<strong>en</strong>trering af farve- og aromastoffer samt bioaktive kompon<strong>en</strong>ter<br />
(functional foods)<br />
• Udvikling af industrielle <strong>en</strong>hedsoperationer<br />
• Oparbejdning og anv<strong>en</strong>delse af biologiske råvarer bl.a. til fødevarer og dyrefoder<br />
• Starter arbejde med vira og bakterier<br />
• Etableret samarbejde med grupper der kan teste mod cancer, diabetes 2, m.v.<br />
• Udvikling og optimering af bioreaktorer til dyrkning af fotoautotrofiske alger, bl.a. ved<br />
anv<strong>en</strong>delse af lysdioder.<br />
• Samarbejde med Marinbiologisk Forskningsstation v. Biologisk Institut, SDU, om dyrkning<br />
af alger til kontrollerede vækstforsøg med blåmuslinger.<br />
• Dyrkning af fotoautotrofiske alger til fremstilling af specifikke værdifulde naturstoffer<br />
Aalborg Universitet (AAU)<br />
De Ing<strong>en</strong>iør-, Natur- og Sundhedsvid<strong>en</strong>skabelige Fakulteter<br />
Kontaktperson: L<strong>en</strong>e Lange (lla@adm.aau.dk)<br />
Kompet<strong>en</strong>cer ind<strong>en</strong>for områder af relevans for marin bioteknologi:<br />
• Flere AAU-grupper ind<strong>en</strong> for fødevarer, ernæring, oplevelse, robotter, m.v.<br />
• Mikrobiologi, biofilm og metag<strong>en</strong>omics/metag<strong>en</strong>omanalyse (Institut for Kemi, Miljø og Bioteknologi)<br />
• Sektion for Bæredygtig Bioteknologi arbejder med biomasse konvertering:<br />
• Biologiske processer, bioraffinaderier, mikrobiologi, molekylær biologi<br />
Bilag 9-2 71
Change language