Rigtig mad og ernæring til hæmatologiske patienter_20 ... - e-Dok
Rigtig mad og ernæring til hæmatologiske patienter_20 ... - e-Dok
Rigtig mad og ernæring til hæmatologiske patienter_20 ... - e-Dok
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
24<br />
Når du har brug for at fjerne eller dæmpe gener<br />
Problemer i mund <strong>og</strong> hals<br />
Kemoterapi <strong>og</strong> strålebehandling kan give bivirkninger<br />
i munden, der viser sig ved betændelse, delvis ødelagt<br />
slimhinde <strong>og</strong> tørhed. Disse bivirkninger kan medføre<br />
belægninger, sår, smerter, sejt spyt <strong>og</strong> synkebesvær. Det<br />
kan være forbundet med stort ubehag at spise <strong>og</strong> drikke,<br />
når der er problemer i mundhulen. Det er vigtigt med en<br />
god mundhygiejne for at undgå infektioner. Tal altid med<br />
tandplejeren <strong>og</strong> det øvrige personale, hvis du får problemer<br />
i mund <strong>og</strong> hals, da n<strong>og</strong>le kan <strong>og</strong> skal afhjælpes<br />
med medicinsk behandling. Følg først <strong>og</strong> fremmest den<br />
vejledning du modtager fra tandplejeren <strong>og</strong> perso nalet<br />
om mundpleje i afdelingen.<br />
Her nævner vi n<strong>og</strong>le <strong>til</strong>tag, som kan være med <strong>til</strong> at nedsætte<br />
ge nerne i munden.<br />
Eksempler på mosede <strong>og</strong> bløde retter<br />
• Legerede supper<br />
• Hytteost, smøreost<br />
• Blendede/mosede grønsager<br />
• K<strong>og</strong>te retter <strong>til</strong>beredt med fisk eller hakket kød<br />
• Syrnede mælkeprodukter, fx kærnemælk, drikkecultura,<br />
drikkey<strong>og</strong>hurt<br />
• Budding, fromager<br />
• Sorbet, is<br />
• Bananmos af modne bananer<br />
• Baby<strong>mad</strong> på glas<br />
• Alle æggeretter *<br />
*hårdk<strong>og</strong>te æg kan være svære at synke
Change language