Rigtig mad og ernæring til hæmatologiske patienter_20 ... - e-Dok

More documents

Recommendations

Info

4 Rigtig mad og ernæring til hæmatologiske patienter Det er vigtigt at skelne mellem den rigtige kost til at forebygge kræft, og den rigtige kost under kræftsygdom. Når formålet er at forebygge udvikling af kræft anbefaler Sundhedsstyrelsen i Danmark en livsstil, hvor vi spiser grønt, groft og magert. Det forholder sig imidlertid anderledes, når du skal igennem et behandlingsforløb for kræft. Det vigtigste er da, at du får nok at spise, så dit behov for energi og protein er dækket. Kræftsygdom samt et langt og intensivt behandlingsforløb kan give appetitløshed, kvalme og træthed. Det kan medvirke til, at du spiser mindre og derfor har svært ved at holde din vægt. Når du får tilstrækkelig mad, og kan holde vægten, er du bedre rustet til at klare din sygdom og de bivirkninger, der kan forekomme i forbindelse med behandlingen. Mad er derfor en vigtig del af behandlingen. Afdelingens madtilbud tager udgangspunkt i, at din appetit er lille, samtidig med at dit næringsbehov er øget. Hold øje med vægten. Gør det til en god vane at veje dig 1 gang om ugen. Fortæl personalet hvis du taber dig, så du kan få hjælp til at begrænse vægttabet. En eventuel slankekur skal vente til behandlingen er slut. 3 gode grunde til at spise under og lige efter kemoterapi Din mave/tarmslimhinde får næring og genopbygges derfor hurtigere efter kemoterapien. Tarmslimhinden sørger for optagelse af næringsstoffer til kroppen og slimhinden fungerer som barriere mellem bakterier i tarmkanalen og blodbanen. Cellerne i slimhinden udskiftes hver 3. dag. Næring i tarmen er derfor vigtig, så nye celler kan dannes. Du stimulerer spytproduktionen og tyggemusklerne. Du undgår at mavesækken trækker sig sammen og efterfølgende har plads til mindre mad og dermed giver for tidlig mæthedsfølelse.
Mad under kemoterapi Spis det du har lyst til, og så meget og så godt du kan! Den behandling du får for din sygdom består oftest af flere behandlinger med kemoterapi. Når du får kemoterapi går kræftceller og raske celler til grunde. I den periode kan din krop ikke udnytte maden fuldstændigt, og du kan ikke øge din muskelmasse. Under kemoterapi mister du måske lysten til mad eller kan have behov for smagsneutral mad, der er let at spise, tygge og synke. Efter hver kemoterapi er din modstandskraft svækket. Svækkelsen kan være mere eller mindre udtalt afhængig af sygdommen og den behandling, du modtager. I den periode er der særlig risiko for at få infektioner og feber. Ved feber og infektioner udnytter kroppen kun i begrænset omfang den mad, du spiser. Alligevel er det vigtigt, at du i hele perioden spiser og drikker, så godt du kan. Mad efter kemoterapi Spis det kroppen har brug for! Genopbygningsfasen Genopbygningsfasen er den periode, hvor din krop efter kemoterapi og infektioner begynder at bygge sig op igen. Du er oftest hjemme i den periode. Et tegn på, at din krop er i genopbygningsfasen, er at antallet af blodceller stiger. I den periode har din krop brug for ekstra energi, protein, vitaminer og mineraler og kan nu langt bedre udnytte det, du spiser. Det er her du kan genvinde noget af dit eventuelle vægttab. Genopbygningsfasen er oftest kortvarig, fordi du skal modtage kemoterapi igen. Det er derfor vigtigt, at du hver dag får den næring, du har brug for. Det er vigtigt, at du spiser, også selv om du ikke har appetit. Har du tabt i vægt, er det nødvendigt, at du sammensætter maden, så energi- og proteinindholdet er højere per portion end i normale kostanbefalinger. Se afsnittet: „Muligheder og ideer, når appetitten er lille“. Motion Fysisk aktivitet og motion er sammen med rigtig mad en forudsætning for genopbygning af dine muskler. Motion skærper din appetit. Når du er hjemme så gå en tur i den friske luft hver dag. Fortsæt med dine hjemlige gøremål i det omfang, du har energi og overskud til det. Når du er indlagt, opfordrer vi dig til at gå ture eller benytte motionscyklen i afdelingen, i det omfang du kan klare det. Prøv om dagen at være så meget ude af sengen som muligt. Gå ud og spis i restauranten. Når du skal blive på stuen, så stå ud af sengen og spis ved bordet. Du kan også få vejledning og instruktion af de 2 fysioterapeuter, der er tilknyttet afdelingen. Fysisk aktivitet er desuden befordrende for dit psykiske velvære. Det øger din selvtillid, når du selv gør noget aktivt for at genopbygge din krop. 5
Page 1 and 2: Rigtig mad mad mad mad mad ernærin
Page 3: Indholdsfortegnelse Rigtig mad og e
Page 7 and 8: Madvarer med protein Meget rige på
Page 9 and 10: Drikkevarer Drikkevarer skal opbeva
Page 11 and 12: Ideel kostsammensætning ved vægtt
Page 13 and 14: Spis ost Ost er godt i alle variant
Page 15 and 16: En aperitif er en god ide Et lille
Page 17 and 18: Mokkadrik (2,5 dl) 2 spsk fromage f
Page 19 and 20: Forstoppelse Der er mange årsager
Page 21 and 22: Sådan medvirker du selv til at bed
Page 23 and 24: Spis kold mad Kold mad kan være le
Page 25 and 26: Forslag til mad og drikke ved probl
Page 27 and 28: Opskrift på kamillete 1½ dl kogen
Page 29 and 30: Halsbrand Halsbrand og svie i maven
Page 31 and 32: Følgende litteratur er anvendt ved

Rigtig mad og ernæring til hæmatologiske patienter_20 ... - e-Dok

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?