Rigtig mad og ernæring til hæmatologiske patienter_20 ... - e-Dok

More documents

Recommendations

Info

30 Ressourcepersoner Ressourcepersoner ved udarbejdelsen (2004): Inge Pia Christensen, oversygeplejerske Niels Anker Peterslund, overlæge Anne Marie Schmidt, farmaceut og journalist Sussi Schmidt, udviklingssygeplejerske Elisabeth Lund, hygiejnesygeplejerske Margrethe Skov, tandplejer Bodil Toft, diætist
Følgende litteratur er anvendt ved udarbejdelse af patientvejledningen: • Ovesen l., Bech A.M. „Anbefalinger for den danske institutionskost“, udgivet af Levnesmiddelstyrelsen 1999 • Hessov, Ib. „Klinisk ernæring“, Munksgaards, København 3. udgave , 1. oplag 1998 • Sortland, Kjersti. „Ernæring – mere end mad og drikke“, Gads forlag 1. udgave, 1. oplag 2002. På dansk ved Jette Rytoft Gøtske • Allingstrup, L. „Kræft, kost og energi“, Gads forlag 1996. Bogen kan downloades gratis fra juli 2003 www.allingstrup.dk • Ingerslev, Jette, Bech, Anne Marie et al „Ernæring og aldring“, rapport fra Ernæringsrådet. Publ. nr. 28 2002 • National Cancer Institute „Nutrition in Cancer Care (PDQ ) Health Professionals Version“ Cancer.gov - 06/19/2003 • Nitenberg G, Raynard B „Nutritional Support of the Cancer Patient: Issues and Dilemmas“ Crit Rev Oncol Hematol 2000 Jun;34(3):137-68 • Patientinformationer: „Kost ved kræftsygdom“, Jacobsen, H.R., Onkologisk Afdeling D, Århus Kommunehospital, 2000 „Gode råd om kost“, Onkologisk Ambulatorium, Diætkontoret, Centralsygehuset i Esbjerg, 1999 „Kostråd til kræftpatienter“, Kræftens Bekæmpelse 1999 „Mere energi i mindre mad“, Hæmatologisk Afdeling, Århus Sygehus, 2003 • Special Interesse Gruppe for sygeplejersker, der arbej der med kræftpatienter – SIG-Ernæring, FS13 under Dansk Sygeplejeråd, „Forslag til afhjælpning af gener som mundtørhed, diarré, obstipation, halsbrand, lille appetit, kvalme og opkastning, mundbetændelse, smagsændringer“, revideret 2003. Kan downloades gratis fra oktober 2003 www.dsr.dk/fs13 under „Ernæring“ 31
Page 1 and 2: Rigtig mad mad mad mad mad ernærin
Page 3 and 4: Indholdsfortegnelse Rigtig mad og e
Page 5 and 6: Mad under kemoterapi Spis det du ha
Page 7 and 8: Madvarer med protein Meget rige på
Page 9 and 10: Drikkevarer Drikkevarer skal opbeva
Page 11 and 12: Ideel kostsammensætning ved vægtt
Page 13 and 14: Spis ost Ost er godt i alle variant
Page 15 and 16: En aperitif er en god ide Et lille
Page 17 and 18: Mokkadrik (2,5 dl) 2 spsk fromage f
Page 19 and 20: Forstoppelse Der er mange årsager
Page 21 and 22: Sådan medvirker du selv til at bed
Page 23 and 24: Spis kold mad Kold mad kan være le
Page 25 and 26: Forslag til mad og drikke ved probl
Page 27 and 28: Opskrift på kamillete 1½ dl kogen
Page 29: Halsbrand Halsbrand og svie i maven

Rigtig mad og ernæring til hæmatologiske patienter_20 ... - e-Dok

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?