View/Open - JUWEL - Forschungszentrum Jülich

10. Diskussion und Ausblick
Konzept”. Der dabei entscheidende Parameter ist die Polarität des Lösungsmittels,
die durch den log P-Wert des Solvents quantifiziert wird. Das Konzept besagt, dass je
niedriger die Polarität ist, desto geeigneter ist das Lösungsmittel für den Einsatz bei
der Biokatalyse. Dieses Konzept konnte bei den Untersuchungen zur Benzaldehydlyase
nicht bestätigt werden. Es zeigte sich, dass eine gute Enzymstabilität in Kombination
mit offenkettigen Ethern erreicht wird, die kurzkettige, aliphatische Seitenketten
tragen.
Parallel zur BAL wurde im Rahmen dieser Arbeit ein weiteres thiamindiphosphat
abhängiges Enzym, die Pyruvatdecarboxylase (PDC), im Lösungsmittelscreening eingesetzt.
Die Ergebnisse sollen im folgenden gezeigt und diskutiert werden. Die experimentelle
Vorgehensweise wird in Kapitel 12 beschrieben. Die Auswertung erfolgte
analog zur Stabilitätsmessungen der BAL 1 . Abbildung 10.3 zeigt die Halbwertszeiten
der PDC in Kombination verschiedener Lösungsmittel. Die Lösungsmittel sind nach
steigendem log P-Wert sortiert.
Halbwertszeit / h −1
2000
1500
1000
500
log P
0
0h 5h
0,4
O
0,7 0,8
O
OEt
912h
O
300h 379h
1,0 1,4
O
O
1h 63h 4h 8h
1,7
HCCl 3
2,5 2,5 2,6
2166h
2,6
( ) 6 OH
O
( ) 3 ( ) 3
22h
2,9
660h
Abbildung 10.3.: Halbwertszeiten der PDC im organisch / wässrigen Zweiphasensystem.
Auch bei der PDC bewirken Lösungsmittel wie Tetrahydrofuran, Essigsäureethyles-
1 Vgl. Kapitel 8.1 auf Seite 89.
114
3,4
( ) 3