Programm 09-I _1118.indd - Familien-Willkommen

Vietnamesische Küche
Trotz der Vielfalt der asiatischen Küche hebt sich die
vietnamesische Küche durch ihre einzigartige Gewürz-
mischung und Zubereitungsart hervor. Dabei werden
die regionalen Unterschiede deutlich ersichtlich, denn
das Land hat durch seine geographischen Gegeben-
heiten sehr traditionelle gebietsbedingte Ess- und
Geschmacksgewohnheiten. Sie erlernen für das Land
typische Gerichte und Menüfolgen, mal raffiniert,
mal einfach, aber immer köstlich zubereitet. Darüber
hinaus werden Ihnen interessante Einblicke in die viet-
namesische Lebens- und Essgewohnheiten gegeben,
die Ihnen das Land und seine geheimnisvollen Seiten
näher bringen.
Kursleitung: Duong, Thi Thanh Thuy
Asiatische Köstlichkeiten
Asiatisch zu kochen ist gar nicht so schwer! In diesem
Kochkurs werden einfache asiatische Gerichte aus-
probiert, die man prima zu Hause nachkochen kann,
von einer süß-sauren Suppe bis hin zu Seefischfilet
in Kokosmilch. Natürlich werden auch verschiedene
Currygerichte ihren Einsatz finden.
Bitte bringen Sie eine Schürze und Dosen mit Deckel
für Essensproben mit.
Kursleitung: Elke Schneider
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503-02-F1
am 10.03.2009
und 17.03.2009
Freitag
18.30 – 22.00 Uhr
Frankfurter Str. 71
Raum 002 – Küche
Dauer: 2 x
Gebühr: 19,70 €
Lebensmittelumlage
ca. 15,00 €
Bitte bringen Sie eine Schürze
und Dosen mit Deckel für Essens-
proben mit.
503-03-F1
am 25.06.2009
Donnerstag
18.30 – 22.00 Uhr
Frankfurter Str. 71
Raum 002 – Küche
Dauer: 1 x
Gebühr: 10,60 €
Lebensmittelumlage
ca. 8,00 €