Heft 49 - nachhaltige Schülerfirmen Endfassung.indd

Vorbild Dänemark
Die Produktionsklasse ist eine Auskoppelung
aus der Idee der Produktionsschule.
Diese wurde in
Deutschland von den Pädagogen Paul
Oestreich und Georg Kerschensteiner
geprägt, die beide, wenn auch aus verschiedenen
Blickwinkeln, die Absicht
verfolgten, schwer erziehbaren bzw.
schwer beschulbaren Jugendlichen
die Chance zur einer erfolgreichen
Entwicklung durch Arbeit zu bieten.
Durch den nicht ganz unbegründeten
Vorwurf (damals) „Menschen formen“
zu wollen, geriet der Produktionsschulansatz
in Deutschland lange
Zeit in Vergessenheit.
Als Wiege der modernen Produktionsschule
gilt Dänemark, wo Anfang
der 1980er Jahre die ersten Einrichtungen
gegründet wurden, um die
Sozialisation von Jugendlichen zu
fördern, bei denen diese innerhalb der
Schule nicht gelungen ist.
Der Ansatz und gesellschaftliche Nutzen
besteht darin, dass die Einbindung
in einen realen Arbeitsprozess eine
neue Kategorie von Herausforderung
und Erfolgschancen bringt, und
somit eine neue Perspektive in die
Lernkrise, die sich bei der Zielgruppe
verfestigt hat, und die aus einem
Teufelskreis aus Misserfolg, Unvermögen,
unkoordiniertem Handeln und
daher wieder Misserfolg besteht.
Um diesem Muster entgegen zu
wirken, wurde an der BBS in Wörth
modellhaft das BVJ Hauswirtschaft
auf die Schulform Produktionsschule
(bzw. -klasse) umgestellt. Nach
überraschend aufwendigen Umbauarbeiten
im Küchenbereich bis zum
Frühjahr 2006 konnte die BVJ-Klasse
2006/07 schließlich, unterstützt von
einem Projektkoordinator und einer
zusätzlichen Anleiterin für die Fachpraxis,
von Anfang an als Produktionsklasse
arbeiten.
Der Wörther Modellversuch bestand
darin, dass die Schulform Produktionsschule
in den Schulbetrieb einer
staatlichen berufsbildenden Schule
(BBS) integriert wurde und somit
die BBS mit einem erweiterten Lehrgangsspektrum
auch als Produktionsschule
fungiert. Die betriebliche
Arbeit ist in den Schulunterricht
integriert (dies gilt für die Fachpraxis),
bzw. der Schulunterricht ist,
soweit es die Themen ermöglichen,
mit betrieblicher Arbeit bestückt (dies
gilt für die theoretischen Fächer).
Die Mitwirkung ist unmittelbar mit
der Schulpflicht verbunden und
kann nach Ablauf einer anfänglichen
Probezeit weder durch Schüler noch
durch die Schule ohne zwingenden
Grund abgebrochen werden. In betrieblicher
Arbeit erworbenes Wissen
wird benotet, ist prüfungsrelevant und
trägt entscheidend zum Erreichen des
Hauptschulabschlusses bei.
Durch das Engagement der unmittelbar
am Projekt beteiligten Lehrer,
sowie die personelle Unterstützung
und eine konsequente Sozial- und
Personalarbeit konnte schnell eine
positive, dynamische Stimmung
in der Klasse etabliert werden, die
nach einigen Wochen Vorlaufzeit das
BBS BISTRO eröffnete und fortan
jeden Dienstag ein vollständig selbst
zubereitetes, preisgünstiges Mittagsmenü
öffentlich anbot. Diese Arbeit
wurde montags vor- und mittwochs
hauswirtschaftlich nachbereitet, und
im berufsbezogenen Unterricht und
Sozialkunde mit Kassenabrechnung,
Bankgeschäften, Teamentwicklung
und Warenkunde vervollständigt.
Als pädagogisch besonders wertvoll
erwies sich die zahlende Kundschaft,
die dank der guten Qualität des Essens
sowie der konsequenten Öffentlichkeitsarbeit
durch die Projektkoordination
stets in ausreichender Anzahl
erschienen ist. Durch die Kundschaft
empfanden die Schülerinnen die Arbeitsanforderungen,
die wesentlich
höher waren als sonst im BVJ, nicht
(wie sonst so häufig) als „Schikane“,
sondern als motivierende Herausforderung.
Die beteiligten Lehrer, die allesamt
auf langjährige Berufserfahrung im
BVJ zurückblicken können, stellten
zudem auch eine höhere Leistungsbereitschaft
in den allgemeinbildenden
Fächern fest.
Insgesamt war das Modellprojekt
ein voller Erfolg: ein gelungener
Arbeitsalltag ermöglichte den Schülerinnen
neue, positive Orientierung. Es
entstand eine neue Handlungskompetenz
mit mehr Sicherheit bezüglich eigener
Stärken, und somit mehr Bereitschaft
und Entschlossenheit, eigene
Schwächen zu erkennen und an ihnen
zu arbeiten. Es entsteht insgesamt
eine höhere Leistungsbereitschaft,
und das Handeln wird koordinierter
und erfolgsorientierter.
Aber auch vor dem direkten Erfolg
fand einiges statt. Im Produktionszusammenhang
treten Schüler anders
auf als im Schulunterricht. Dies ist
zum einen durch den Kundenkontakt
begründet, zum anderen durch
die Arbeitsaktivität selbst. So lehrt
uns die Neuropsychologie, dass die
Aktivierung von Feinmotorik und
Hand-Augen-Koordination Aufmerksamkeit
und Auffassungsgabe
stimuliert (einer der Grundpfeiler der
Erlebnispädagogik). Für die Schüler
bedeutet dies, dass nicht nur neues
Wissen erarbeitet, sondern allgemein
eine neue Offenheit für das „Lernen
an sich“ erschlossen wird. Das Arbeiten
im Produktionszusammenhang
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