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Abb.14: Archaeologische Fundstellen früher Getreidekultur im "fruchtbaren Halbmond"
entnommen aus D.Q.Fuller, Annals of Botany 2007
Gibt es für Dasypyrum einen Weg zum
Kulturgetreide?
Wir können nicht damit rechnen, dass die
Umwandlung zu einer spindelfesten Kulturform
kurzfristig zu erreichen ist. Deshalb wollen
wir versuchen zweigleisig zu arbeiten:
1. Es soll versucht werden, die Anbauund
Erntemethoden weiter auszuarbeiten, so
dass es möglich ist, Dasypyrum im Hektar-
Maßstab anzubauen und Mengen zu ernten,
die eine Produktentwicklung lohnend machen.
Hierfür ist es wichtig, Sorten zu entwickeln,
14 saatgut
die zwar nicht die Homogenität von Roggensorten
haben müssen, die aber doch einen
erkennbaren Charakter haben sollten. Der
Anspruch an eine solche Sorte ist vorrangig
die Nahrungsqualität, aber selbstverständlich
auch die ackerbaulichen Eigenschaften (Pflanzengesundheit,
Standfestigkeit, Ertrag, Reifetermin
...)
2. Die Entwicklung einer spindelfesten
Form würde viele Probleme lösen: Bei der
Ernte kann man warten, bis alles reif ist, ohne
dass die Hälfte schon wieder am Boden liegt.
Und beim Dreschen hat man gleich die Körner