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2. Gibt es die von Rudolf Steiner
favorisierte Züchtungsmethode?
Uwe Mos vertritt die Auffassung, dass Rudolf
Steiner die Veredlungszüchtung bevorzugt hat
– in dem Sinne wie diese Methode damals
noch züchterisch genutzt wurde und wissenschaftlich
anerkannt war (S. 64). Gemeint war
damit z.B. die Auslese in nicht ganz einheitlichen
Getreidebeständen, um bestimmte meist
quantitativ variierende Eigenschaften zu verbessern
(z.B. Auslese auf eine bestimmte
Wuchshöhe, bessere Füllung der Ähre, höheres
Korngewicht usw.). Davon unterschieden
wurde die Neuzüchtung, wenn neue, qualitativ
unterscheidbare Wuchsformen auftraten. Dies
konnte besonders durch Kreuzungszüchtung
erreicht werden, wo neue Formen auftreten,
die bei den Eltern nicht vorkommen.
Die Verbesserung der Sorten durch Auslese
(Veredlungszüchtung) war sinnvoll, solange es
sich um Populationssorten mit einer gewissen
Variationsbreite und inneren Variabilität handelte.
Besonders waren dies die Landsorten,
die damals noch existierten, oder andere, noch
nicht völlig durchgezüchtete Sorten. Je mehr
dann reinerbige Sorten gezüchtet wurden,
konnte neue Vielfalt auf dem schon erreichten
züchterischen Niveau nur noch durch Kreuzung
erzeugt werden. Die Kreuzungszüchtung
setzte sich deshalb bald als vorherrschende
Züchtungsmethode durch. Trotzdem gibt es
zumindest bei fremdbestäubenden Pflanzen
weiterhin Populationsorten, die durch Auslesezüchtung
weiter verbessert werden. Auch den
Begriff „Veredelungszüchtung“ kann man hierfür
gelegentlich noch finden. 8
Uwe Mos beruft sich auf Erika Riese (S. 116
und 160): Sie schreibt in der Einleitung der
„Dornacher Veredlungsberichte 1928-1940 -
eine Darstellung zur Pflanzenzucht“:
„Als Rudolf Steiner gefragt wurde, was gegen
den – hauptsächlich durch Züchtung verursachten
– katastrophalen Abbau der Getreide
geschehen könne, riet er, den Weg der Züchtung
durch Kreuzung und Rückkreuzung möglichst
zu verlassen. Man solle auch nicht auf
hochgezüchtete Sorten zurückgreifen, sondern
am besten auf Wildsorten. Diese seien durch
Veredlungszüchtung und scharfe Auslese in Kulturpflanzen
umzuwandeln.“
Diese Auffassung wird wiederholt geäußert bei
einem Vortrag während der Landwirtschaftlichen
Tagung in Dornach 1941:
„Er [Rudolf Steiner] sagte, bei so alten Kulturpflanzen,
wie wir sie in unseren Getreiden vor
uns haben, sei die Gefahr des Abbaues zwar
aufzuhalten, aber nicht gänzlich zu vertreiben.
Es sei notwendig:
- erstens auf Wildgräser als Ausgangssorten für
Neuzüchtung zurückzugehen;
- zweitens auf Kreuzungszüchtung zu verzichten
und nur Veredlungszüchtung bei scharfer Auslese
durchzuführen.“
8 z.B. Roemer und Rudorf: Handbuch für Pflanzenzüchtung, Bd.1, 1958 oder: B. Krautzer und W.
Graiss: Situation der standortangepassten Bio-Grünlandsaatgutvermehrung und –versorgung in Österreich,
Österreichische Fachtagung für biologische Landwirtschaft, Raumberg-Gumpenstein 2006
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