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Es fällt schwer, eine solche Aussage in Frage
zu stellen, zumal eine große Sorgfalt beim Verfassen
der „Dornacher Veredlungsberichte“ zu
erkennen ist. Trotzdem möchte ich diese Aussage
nicht kommentarlos stehen lassen, gerade
weil sich E. Riese hier auf Rudolf Steiner beruft.
Zwei klärende Bemerkungen sind hierzu notwendig:
1. Ich sehe nicht, das heute noch mit Sicherheit
gezeigt werden kann, dass die scharfe
Gegenüberstellung von Veredlungszüchtung
und Kreuzungszüchtung in dieser Form auf
Rudolf Steiner zurückgeht. Erika Riese kam erst
1926, also nach dem Tod von Rudolf Steiner,
nach Dornach. Sie hat damals den Versuchsgarten
übernommen und unter der Leitung
von Ehrenfried Pfeiffer 1928 mit der Arbeit an
den Gräsern begonnen. Auch wenn sie wohl
Steiner in Berlin bei Vorträgen noch erlebt hat,
gibt es keinen Hinweis, dass sie selbst aus seinem
Mund das oben Zitierte gehört haben
könnte. Möglich ist, dass sie diese Auffassung
von Ehrenfried Pfeiffer übernommen hat.
2. Selbst wenn der Begriff Veredlungszüchtung
in Gesprächen zwischen Pfeiffer und Steiner
benutzt wurde, muss sehr in Frage gestellt
werden, ob dies der damals geläufigen Lehrbuchmeinung
entsprach – denn in Dornach
war die Methode der Züchtung ja eine ganz
andere: Es wurden nicht aus einer großen Fülle
von Pflanzen die besten ausgelesen (eben
Pflanzen, bei denen schon andeutungsweise
Kulturpflanzenmerkmale zu erkennen waren),
sondern man arbeitete gärtnerisch mit relativ
wenigen Pflanzen, hatte dadurch aber die Möglichkeit,
jede einzelne Pflanze sehr genau im
Wuchs zu studieren. Nicht die natürliche Vielfalt
war der Ausgangspunkt für die Züchtung,
sondern man versuchte, durch die Gestaltung
der Umgebungsbedingungen das Wachstum
zu beeinflussen. Hierzu gehörten die Vorfrucht
und eine sorgfältige Bodenpflege, besondere
Konstellationen bei der Aussaat, gezielte
Anwendung der biologisch-dynamischen Präparate
(auch als Saatbad), oder die Wirkung
von Randpflanzen. Sicher war das Ziel, die
Pflanzen dadurch zu veredeln, sie heraufzuheben
auf das Niveau der Kulturpflanze. Aber
dadurch bekommt der Begriff doch eine etwas
andere Bedeutung als in der sonst üblichen
Züchtung.
Im Kontrast dazu steht allerdings, dass sich
Erika Riese auf die in der Züchtung damals
geläufigen Methoden beruft (S.164):
„Wenn man bei der Züchtung von der Methode
der Kreuzung verschiedener Sorten, besonders
der künstlichen Kreuzung bei Selbstbefruchtern,
absieht, ist man zunächst auf die sogenannte
Veredelungszüchtung Hand in Hand mit scharfer
Auslese angewiesen.
Das Ausleseverfahren wird in der praktischen
und wissenschaftlichen Züchtung allgemein
gehandhabt und lässt sich an der sogenannten
positiven Staudenauslese in der Kartoffelsaat-
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