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Von Talenten, die einem Samenkorn in die Wiege gelegt werden. Kulturpflanzen sind jahrtausendealtes Erbe. Bio-dynamisch arbeitende Gärtner und Bauern züchten sie weiter, damit sie den Menschen nicht nur in seinem Wohlbefinden, sondern auch in seiner Denk-, Empfindungs- und Willensentwicklung fördern. So gestalten sie neue Sorten – als eigenständige Alternativen zu gentechnologischen Methoden. Es kommt eben doch darauf an, welche Talente einem in die Wiege gelegt werden. Vitale Pflanzen sorgen für gesunde Lebensmittel, die gut schmecken. Schließlich hat der Demeter- Züchter gerade auf den Geschmack hin selektiert. Mit Erfolg! Weitere Inforamtionen zum Demeteranbau bei: Demeter Baden-Württemberg, Hauptstraße 82, 70771 Leinfelden- Echterdingen, Telefon 0711-902540, www.demeter-bw.de
• Fair Trade vom Bodensee • Getreideernte in demeter-Qualität • Regionale Weizensorten aus biol.-dynamischer Züchtung Bäckerei siebenzwerge Grünwanger Straße 2 Oberstenweiler 88682 Salem Tel. 07544-50757
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J. und C. Graf Keyserlingk-Institut
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LIEBE LESER DER MITTEILUNGEN, LIEBE
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ZUKUNFT SÄEN ... DIE ARBEIT AM WIL
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Abb.2: Haarbüschel an den Spelzrä
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Abb.5: Die reifende Ähre zerfällt
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familie, die die Getreidearten eins
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Sorte Feld Fläche m² direkt gedro
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