Bildungsstrategie für das Südburgenland - Lernende Regionen - in ...
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6__Protokoll zum <strong>Bildungsstrategie</strong>-Workshop <strong>für</strong> die „<strong>Lernende</strong> Region <strong>Südburgenland</strong>“<br />
Modellprojekt: Wissensbörse Naturgenuss<br />
E<strong>in</strong> Weiterbildungsangebot <strong>für</strong> ExpertInnen im Bereich Naturgenuss (Produktion &<br />
Tourismus) wird entwickelt (z.B. Sem<strong>in</strong>arbäuerInnen, KräuterpädagogInnen etc.), um<br />
deren Stellung als MultiplikatorInnen <strong>in</strong> <strong>in</strong>ternationalen Kooperationen vorzubereiten.<br />
Zugleich werden Teilnahmeanträge <strong>in</strong> bestehenden Austausch- und Kooperationsprojekten<br />
vorbereitet und umgesetzt. Regionale ExpertInnen nehmen an <strong>in</strong>ternationalen<br />
Kooperationsprojekten teil, können dort ihr Wissen im Bereich Naturgenuss<br />
e<strong>in</strong>br<strong>in</strong>gen und gleichzeitig durch den Austausch neues Wissen und neue Erfahrungen<br />
aus den <strong>in</strong>ternationalen Kooperationsprojekten <strong>in</strong> ihre Region br<strong>in</strong>gen.<br />
Wichtigste Erfolgsfaktoren bzw. Aspekte, die <strong>für</strong> die Umsetzung e<strong>in</strong>es solchen Projekts<br />
berücksichtigt werden sollten:<br />
_ “Genuss der Natur regionale Produkte<br />
(gesamte Wertschöpfungskette) prägen<br />
Region<br />
_ S<strong>in</strong>n der Wissensbörse gut vermitteln<br />
_ Werbung <strong>für</strong> lokale Bevölkerung<br />
_ Bezug zur Naturästhetik (Zusammenhänge<br />
begreifbar machen)<br />
_ Relevante AkteurInnen e<strong>in</strong>b<strong>in</strong>den:<br />
Landwirtschaft, Wirtschaft, Dienstleistung<br />
Kommunikation<br />
_ Potenzial der Bevölkerung nutzen <br />
Integration breiter Gruppen<br />
_ Fokus Lernen und Qualifizierung<br />
_ Internationale Beispiele Vernetzung <br />
vone<strong>in</strong>ander lernen!<br />
_ Unterschiedliche Marktsegmente und<br />
Zielgruppen<br />
_ Sem<strong>in</strong>arbäuerInnen / KräuterpädagogInnen<br />
_ Köche / gastronomische Fachschulen<br />
_ Zusammenarbeit mit Schulen (z.B. Verkostungstag) Nachhaltigkeit<br />
_ SpezialistInnen -Tages-Sem<strong>in</strong>are / Vielfalt der regionalen Küche<br />
Institutionen, die Interesse bekundet haben, sich an der Umsetzung zu beteiligen, bzw.<br />
hier<strong>für</strong> empfohlen wurden:<br />
_ Die Scheune (Freiraum <strong>für</strong> Entfaltung)<br />
_ Dorferneuerung (Kernteam)<br />
_ Edelserpent<strong>in</strong> Habetler<br />
_ Haus der Begegnung<br />
_ Ideas4you Werbeagentur<br />
_ Landwirtschaftliches Bezirksreferat Oberwart / Güss<strong>in</strong>g / Jennersdorf<br />
_ LFI Burgenland<br />
_ RMB<br />
_ Shu Chen Sojahaus<br />
_ Slow-Food Rohrer<br />
_ We<strong>in</strong>gut Erika und Paul Grosz Paradiesbetriebe<br />
_ We<strong>in</strong>idylle neu<br />
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